吃了就想去洛阳一趟的水席！！
- 2025-12-17 05:50:22
吃了就想去洛阳一趟的水席！！
洛阳水席与龙门石窟、洛阳牡丹并称三绝，特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤—汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
地址: 纱厂南路与健康西路交叉口西南角。
环境：
是一家古典装修的老店，金色牌匾挂满了一面墙，卫生条件可以，生意也不错，进门坐下就感受到了这是一家有点历史的店家，服务员大姐还算是比较热情的。
菜品:
一个人，没办法点太多，点了一份焦炸丸子➕燕菜。焦炸丸子是河南特色小吃，配上胡辣汤食用。服务员提着壶将滚烫的胡辣汤汁倒入碗中，与焦脆的丸子激烈碰撞，丸子泡在汤里，外酥里嫩，一口丸子一口汤，巴适得很。
点了个普通燕菜，没有点牡丹燕菜。燕菜就是将熟鸡丝、熟火腿丝、香菇丝、蛋皮和白萝卜丝配上酸汤烩出来真的有点酸，胡椒还有点辣。
评价:总体味道不错，很值得品尝的，毕竟是河南名菜。酸汤多少还是有些不太适应。
河南 #河南旅游 #河南美食#清真美食一碗美食代表着家乡小吃 #洛阳 #洛阳旅行 #洛阳美食 #洛阳旅游#洛阳探店 #好吃的老店 #老字号酒楼
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环境：
是一家古典装修的老店，金色牌匾挂满了一面墙，卫生条件可以，生意也不错，进门坐下就感受到了这是一家有点历史的店家，服务员大姐还算是比较热情的。
菜品:
一个人，没办法点太多，点了一份焦炸丸子➕燕菜。焦炸丸子是河南特色小吃，配上胡辣汤食用。服务员提着壶将滚烫的胡辣汤汁倒入碗中，与焦脆的丸子激烈碰撞，丸子泡在汤里，外酥里嫩，一口丸子一口汤，巴适得很。
点了个普通燕菜，没有点牡丹燕菜。燕菜就是将熟鸡丝、熟火腿丝、香菇丝、蛋皮和白萝卜丝配上酸汤烩出来真的有点酸，胡椒还有点辣。
评价:总体味道不错，很值得品尝的，毕竟是河南名菜。酸汤多少还是有些不太适应。
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