洛阳街头巷尾的老店美食,没吃过的都不敢叫自己老洛阳人!

街角老店的偶然觅食，日复一日的手作美食

饭点时候的满席人群，街坊大众认可的味道

或许才是属于洛阳的

这是一家一锅吃出两种风味，既有川渝火锅的风味，又有卤味火锅的香浓口感，它一出场就赢了，牛肚、肥肠、肚丝...这么夯实的肉量，老板也忒实在了

肚丝被处理得干净，完全没有腥味。嗷呜一口塞进嘴里，软烂香嫩、香辣入髓，辣得直吸溜也不舍得停嘴

牵肠挂肚的川渝小火锅不仅食材品质讲究，味道上乘，而且在这里还能吃出年代感和市井气息

这种火锅其实和传统涮肉火锅不一样的地方在于，特别适合慢慢炖，越炖越有味道也越入味

吃完锅底的肉肉，必须来点涮菜。店里有多种涮菜可供选择。你们一定要再来两包老北京方便面呀!这可是灵魂中的灵魂

【聊老三小火锅】

地址：涧西区浅井南路中段

营业时间：11:00-21:30

小碗汤可以说是洛阳的特色美食了，一到饭点，满满一屋子的人，小小一家店，一如既往的亲民价格，实惠的份量，每天都吸引着很多老洛阳人慕名而来

到了饭点，这里成了附近厂里职员的“小食堂”，小小的一家店里人满为患，不早点去都没有位置坐了

看卖相就已经很诱人了~汤里的配料十分丰富，口味酸酸辣辣闻起来就足够诱人，搭配个饼一起吃，算是地道洛阳人的吃法啦~

这家汤的名声也算是响当当。汤里食材很丰富，微酸辛辣，浓香不腻，开胃爽口。吃到嘴里可以让寒冷的冬天瞬间变得暖和起来

【老范家小碗汤】

地址：涧西区浅井南路60号北90米

巴掌大的死面饼烤的脆脆的，猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥，夹一个，吃着那叫一个香呀

吃肉合一定要再配上一碗鸡蛋汤，日子简直美滋滋啊~

这些店

或许不是最美味的

或许不是最干净的

或许你甚至都没有吃过

但它们都代表着洛阳曾经最热闹的那些街道

如果你不想错过我们推荐的美食

请务必将【胖哥带你吃洛阳】设为“星标/置顶”