【一幼快讯】郑州市二七区第一幼儿园 迎接“二七区高校、中小学与托幼机构食堂食品安全评价”现场验收检查

4月20日上午，由二七区市场监管局、二七区卫健委和二七区教育局组成的联合督查组一行5人来到郑州市二七区第一幼儿园进行“中小学与托幼机构食堂食品安全评价”现场验收检查。

检查组实地查看了幼儿园厨房的各个操作间、主副食库房和各种设施设备，重点检查了食品留样柜、保洁柜和消毒柜的使用情况，现场查阅了餐具消毒记录、食品添加剂使用记录、从业人员健康检查、食品安全检查等记录。询问了大宗商品供货商和进货采购查验情况，对幼儿园厨房环境和管理规范给予了肯定，同时也提出了宝贵的建议。 

随后检查组根据《中小学与托幼机构食堂食品安全评价》细则，逐条对照，查阅了幼儿园食堂食品安全评价的档案资料，重点对“食品安全管理”和“营养健康要求”两个板块的内容进行了指导，在查阅的过程中对幼儿园体弱儿的监测、评价和干预工作给予了肯定，同时也对档案资料的挖掘、分类和整合提出了宝贵的改进意见和建议。

二七一幼始终把幼儿的生命安全和身体健康放在首位。此次联合检查进一步促进了食堂的规范管理，强化了食品安全管理人员和从业人员的责任意识和食品安全意识，在今后的工作中，幼儿园将加大食品安全的监管力度，把食品安全工作做细、做牢，扎实推进食堂食品安全评价工作，确保每一个孩子健康成长。