非遗年货购物月丨河南非遗好物·郑州航空港

非遗年货购物月

河南非遗好物

为落实党中央、省委关于大力提振消费的决策部署，近期，文化和旅游部组织开展2026年“非遗年货购物月”活动，为推动非遗融入现代生活、满足人民群众美好生活需要，河南省文化和旅游厅组织全省各地通过新媒体平台宣传推荐国货潮品，推介彰显文化韵味、体现河南特色的“非遗好物”，营造浓厚节日氛围、拓展销售渠道，打造非遗消费新空间、培育非遗消费新热点。本期，为大家推荐的是郑州航空港“非遗好物”。

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洧川豆腐制作技艺

洧川豆腐制作采用传统手工操作方法，经过选料、浸泡、磨浆、淬取、煮浆、点浆、压制等流程。成品豆腐表面呈琥珀色，刀口纯白，质地坚硬，手拿斤把块往地上摔，不出水，不毛边，不变形，可用秤钩挂，也可用麻绳穿提，放到锅里炖不变形，煮不化，越炖越香。

联系人：刘保龙 15937817251

2

耿氏香制作技艺

耿氏香以檀木、柏木、榆木、杏木、梨木、桃木、椿木等纯天然木粉为主料，不同香品配以不同中草药，使香品具有独到的内在品质。各类香品色泽自然，质地柔韧，点香长明，香味纯正，气息醇厚，沁人心脾，主要有家庭生活香、计时香、大礼香、盘龙香等六大类20多个品种。

联系人：陈红 15516961018

3

田王兔肉制作技艺

田王兔肉质地细嫩、味道鲜美、营养丰富，属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。田王兔肉创始人张二木独创了一套以彻底清洗、秘制香料炖煮为核心的工艺，有效去除了兔肉的土腥味，使成品软烂鲜香、风味独特。为适应现代饮食需求，第三代传人张文博与父亲张国占还开发出了风干兔肉等各类产品。

联系人：张文博 15903616801

4

石磨香油制作技艺

石磨香油制作技艺通过石磨“水代法”制取香油，精选优质芝麻为原料，经过选料、培育炒制芝麻胚胎、扬烟、石磨低温和低速磨制、油胚分离、起油、物理过滤等工序方能制成，确保香油达到最佳口感。适量食用可为人体提供营养支持，并辅助改善皮肤、肠道健康。

联系人：兰见霞 13837889786

5

洧川牛肉制作技艺

洧川牛肉以“五香”美味而独具一格，经过排酸、腌制、炖煮等多道工序后，最终成就这道色泽红亮、咸香适口、回味悠长的传统美味，无论是切片冷食还是加热后食用，都能让人感受到满满的家乡味道。

联系人：周安民 15937895918

6

田庄养蜂技艺

田庄养蜂历史悠久，精选天然花卉，通过严格的生产工艺，致力于产出高品质、纯正的蜂蜜。其坚持质量第一的原则，确保产品的天然、健康属性，为消费者打造甘甜美好的蜂蜜体验。

联系人：姜红仓 13837889786

7

老丁记香辣酱制作技艺

老丁记香辣酱选用优质大豆与农家自种红辣椒，食材现摘现做。制作工艺讲究“选料精、火候准、发酵久”，酱料“入口醇厚、辣而不燥”。香辣酱适配多种食用场景，可拌、可抹、可蘸，亦可用于炒、蒸、焖等烹饪方式，为各类美食增添独特风味。

联系人：丁建胜 13460646977

8

康河酒酿造技艺

康河酒尊古法酿造，分选料、制曲、发酵、蒸馏、勾兑、陈酿等传统工艺流程。以大米、玉米、高粱、小麦、大麦为原料，精挑细选，酿造出的康河酒口味纯正，悠香持久。康河酒香型独特，色泽微黄、清澈透明，酒体醇厚，回味悠久。

联系人：任书辉 15838335952

9

钩织技艺

钩织技艺以钩针为工具，借助线、绳等材料的交织编织，形成丰富多样的纹理与图案，承载着民间手工智慧与深厚的文化记忆。其作品涵盖服饰饰品、家居装饰、玩偶摆件等多个品类，每一件作品都是兼具实用价值与艺术欣赏性的好物。

联系人：刘贤17630120059