郑州富士康街边美食篇之一-------生煎包
生煎包,上海的特色小吃,笔者头一次吃生煎包还是大约十年前在河南牧业经济学院的校园餐厅,那时还以为是水煎包呢,当时好像是五块钱一份,给人的感觉是多汁,肉馅也比水煎包简单,猪肉大葱。
富士康K区到山顶宿舍的街边美食有一个生煎包摊位,而且是唯一的一个生煎包摊位,下班路上路过多次,每次看到总想起来在郑州牧业的日子。但有点奇怪的是,仅此一家的摊位,生意却不好,昨天为了写公众号,特意买了一份一探究竟。
小份8元,大份10元,笔者要了个小份,一份大约有10个。辣椒和醋都要,尝了一个,我就知道这家生意不好的原因了,煎包比在郑州牧业的小好多,而且包子外皮偏硬,最关键的是,肉馅干巴巴的,没有汁水。笔者猜测,是不是昨天剩下来的包子,反正一点也不新鲜,要不就是包子不是现场煎出来了。总之,略显失望,笔者给出的推荐指数为:二星半。
笔者最近心心念念的美食是豌豆馅,本周一下午六点多,偶尔在山顶宿舍那个路口看到一个人在卖豌豆馅,可惜当时笔者没买,然后一连去几天,竟然再也没遇见那个小摊了。