以上视频是儿子七岁左右在厨房做饼的视频。这个时候已经已经做的很熟练了。 除了做饼,还做面条、包子、水饺,也学炒菜。至少具体什么时候开始学的,可能是六岁多。学的起因无从考证。 我平常很少进厨房,早出晚归的上班且在公司就餐,家里的饭菜基本都是老公负责,偶尔来不及做他就给孩子钱,让他们自己去外面的餐馆解决。 用儿子的话说,有次钱花完了,又饿得厉害。就学着爸爸的样子,把面粉倒进盆里,加水用手揉。开始面粉光沾手,又回忆着爸爸怎么解决。 最后像模像样的煎了一个大饼。发现味道不错。开关火是姐姐教的,姐姐是爸爸教的。 老公平常会多做点饭菜,老早教会女儿开关火,饿了可以打开火热热饭菜。 自从姐弟俩结合着做出了第一个饼后,儿子的厨艺基因觉醒。又尝试着做手工面条,做水饺、做包子。 老公也是大力的教,第一次做出来水饺很大。六个水饺就装了一大盆。 儿子便非缠着我去给他买做包子的书。发现我送给儿子的第一本书就制作面点的书。 他得到书后爱不释手,那时刚刚上二年级,字还认不全。
不认识的字就查字典,笨手笨脚的把制作火腿包的配料和工具记在纸上,然后拿着这张纸让我陪他去超市购买食材。
我南方人,对那些陌生的面食配料也很陌生。去了超市不知道上哪个区域找。便问服务员,服务员领着儿子把配料一一备齐。
回到家自然又是一顿疯狂折腾。自此家里是吃不完的包子。多了儿子找来邻居小朋友尝他的手艺。
不到一周时间,一大袋面粉空空如也。甚至邻居的小朋友也跟着他一起下厨做面食。
自从儿子会做饭后,家里省事不少。甚至又累又饿回到家,还能吃到儿子亲自做的热气腾腾的饭菜。
为人父母,而且是年纪轻轻的父母,就能吃到儿女亲自做的饭菜,这种幸福感不言而喻。
两孩子都会做饭,只不过儿子做得次数多些,女儿做的次数少些。
别人家的孩子周末在奔赴各种辅导班,兴趣班。我家孩子也在家上兴趣班。只不过没有辅导老师。 我和老公顶多充当半个师傅,还得等孩子主动来问才指点下。 开始也纠结孩子长大后怎么办,这爱好有什么用呢。记得有次进了一个家长培训群。说到孩子兴趣的话题。我说做饭。 有位家长说“做饭是伺候人的活儿,我绝不允许我的孩子去做饭。我要让我的女儿学点高雅的特长,将来等着别人伺候。” 我是误入了一个什么高雅家长群啊。便很快退了群。想着我这样的平民百姓,学那些高雅的东西用处也不大。会做饭就很好,至少将来饿不死。 刚好我也不会做饭,小时候吃饭靠父母,成家后靠老公,年老后就靠儿子了。这手艺真很好,接地气。 也许兴趣是最好的老师,我仍然支持孩子从事他们喜欢的事。尤其是做饭,一直加以鼓励。 时至今日,儿子也早已成年,在家虽然偶尔点外卖。但更多的还是自己亲自动手做。 做时会问我一句:“老妈,你吃不吃?吃的话我多做点。” 我如在公司吃了就不吃儿子的,在公司没吃就吃儿子的。