作品名称:《“一筷子到河南”——基于76人速食烩面的消费意愿与影响因素调查研究》
作品组别:在华留学生组
队长姓名:林学
团队成员:李斯怡、Khaoula Cholo、Nabela Rahman、ARPITA ROY
指导教师:石晓婧、徐琪、李英莉
作品简介:作品聚焦河南特色烩面品牌“76人河南烩面”,在郑州七六人餐饮服务有限公司的授权与支持下,采用多种研究方法,系统探究消费者对速食烩面的认知、消费意愿及影响因素。通过精准识别现有消费者的三类画像,挖掘高意向潜在用户,揭示产品特性、营销传播等对消费行为的影响机制。最终基于4P理论提出产品多元化、价格梯度化、渠道全域化、促销情感化的全国化发展建议。