郑州西郊四厂和醉仙烩面，到底哪一家好吃

郑州烩面流派有很多，西郊有一种咖喱烩面，风味比较独特。隐藏在国棉四厂家属院，一家是四厂烩面，一家是醉仙烩面，晚上生意都特别好。

这两家烩面最大的特点就是油特别大，端上来都是黄汤，味道浓郁面条筋道，如果习惯了吃羊肉烩面，咖喱烩面会吃不习惯。

说起美味的咖喱烩面的来历，还有一段悠久的历史，当年上海人来郑州纺织厂支援建设，他们吃饭喜欢放咖喱，所以把烩面变成了咖喱味。

我记得先有四厂烩面，我父亲是棉纺厂的职工，每次从厂里洗完澡出来，领我吃一碗咖喱烩面，小时候感觉特别好吃，现在好像没那个味了。

醉仙烩面的师傅，听说好像原来也是四厂烩面出来的，都是一个老师教的，最后也在附近开了家烩面，起名叫醉仙烩面，从此慢慢被人所熟知。

郑州四厂和醉仙烩面，已经是西郊的美食名片，味道也都差不多，你觉得哪一家烩面好吃？