安阳市第二十三中学食堂经营服务项目招标公告(第二次公告)
安阳市第二十三中学是隶属龙安区教育局的一所公办学校，现有学生553名，目前住校生90人左右。为规范校园食堂管理，保障师生饮食安全与营养健康，提升餐饮服务质量，依据《中华人民共和国招标投标法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，安阳市第二十三中学（以下简称“招标人”）现就食堂经营服务项目进行公开招标，欢迎符合资格条件的餐饮企业参与投标。
一、项目概况
1. 项目名称：安阳市第二十三中学食堂经营服务
2. 服务地点：学校食堂
3. 服务对象：住校生及部分教职工
4. 服务内容：周一（无早餐）到周五（无晚餐）提供早、中、晚餐饮服务，需满足营养均衡要求
5. 经营期限：3年（合同一年一签）
6. 食堂条件：招标人提供符合食品安全的经营场所，投标人负责日常运营所需的设备、食材采购（按照上级要求）、人员配置及日常维护。
1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照（经营范围包含餐饮服务）及食品经营许可证，注册时间不少于3年。2.近3年内具有中小学校事业单位食堂经营管理经验，无重大食品安全事故及违法违规经营记录。4.具有健全的食品安全管理体系、财务会计制度及应急处理机制。5.认同学校食堂公益属性，承诺食材费占餐食标准比例不低于规定要求，保障价格合理、质价相符。1.报名及资格预审：投标人需在2026年1月30日前，将密封后的报名资料（营业执照、资质证书、业绩证明、法定代表人身份证明或授权委托书等）送达安阳市第二十三中学，招标人将组织资格审查并通知投标人。2. 开标与评标：开标时间为2026年2月2日，地点为学校1号会议室；评标委员会由学校代表、家长代表组成，采用综合评分法，重点评审企业实力、服务方案、食品安全保障等内容。3. 结果公示：评标结果将在学校微信公众号及校内公告栏公示3个工作日，公示无异议后发出中标通知书。1.食品安全：严格执行食材索证索票、生熟分开等操作规范，建立食品留样及溯源制度，定期开展安全检测与员工培训。2.营养与品质：每周菜品不重复率不低于70%，由营养师参与食谱制定，确保营养均衡。3.服务规范：住校生供餐需保障时效性，食堂环境每日清洁消毒，餐具严格消毒保洁，服务人员文明上岗，建立师生意见反馈机制。4.价格与监管：饭菜价格公开透明，不得高于市场同类菜品平均水平，接受学校及家长代表的全程监督，收支每月公示。
