郑州排名第一的地锅鸡,好吃!
今天又去打卡了心心念念的地锅鸡,从食材到口感都没让人失望,吃完满是满足感!
选用的散养草鸡鲜嫩不柴,与茶树菇、老豆腐一同炖煮后,酱香浓郁却不齁咸,每一口都透着食材的鲜。土豆炖至绵密起沙,鸡肉连骨头都浸满了味道,咀嚼间满是幸福感。
灵魂锅贴更是点睛之笔!一半吸收了汤汁的鲜美,软嫩入味;一半烤得焦香酥脆,口感层次丰富,一口下去满是碳水的快乐。
分量十分实在,3人分享一锅绰绰有余,性价比超高。除了经典的花卷,还能选择焖米,吸满汤汁的焖米香气扑鼻,别提多好吃了!
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