羊肉串|酸奶|豆腐串|糖糕|窝窝头蘸酱|炸酥肉|手工烤面筋|杠子油条|杂粮豆包|肉蛋堡|炸鸡|熏肉大饼|手工烤肉肠|炸牛蛙|煎灌肠|炸里脊串|手工菜馍|热豆腐|酸辣面鱼
手工凉皮|水煎包|手工菜馍|油馍|豆花|石子馍|慢熬粥|鸡血汤|肉夹馍|豫东烧饼|丸子汤|壮馍|饼夹串|串串香|荆芥疙瘩汤|油酥烧饼|炒蒸菜|肉盒|河大鸡腿饼|凉菜自助|菜蟒|裹凉皮|扣碗
手擀面|酸辣粉|胡辣汤|烩面|炒八掺|饸络面|大烩菜|热干面|铁板炒饭|刀削面|现炒小炒|牛羊肉粉|小锅米线(麻酱)|盖浇饭|肉片汤|黄河大鲤鱼|素食自助|武陟砂锅|面坊(各种面)
杏仁茶|文字烧|玫瑰切糕|水激馍|一杯黄河水|手工酱坊|酸梅汤|点心铺|水果切|鲜榨果汁|鲜椰子|面包房|文创冰淇凌|雪花酪|地方汽水
豫食大集的招募标准
只要你对自己的手艺有信心,只要你的小吃具备以下特质,你就是我们要找的掌勺人:
● 良心: 把餐饮当成良心事业
● 匠心: 对口味把控绝不糊弄
● 创新心: 有美食研发能力,不断推新。
●(加分项)网感力: 会直播、会拍短视频,我们帮你当网红!
豫食大集入驻形式
1.租赁模式
以缴纳租金的形式入驻
2.联营扣点模式
店面由新街统装及店招收银,双方按约定比例分成
3.合伙制模式
新街与经营人共同投资,按投资比例进行分红
1.报品
大厨在线上小程序或者线下报小吃品类
2.选品
大厨现场制作
打分评选确认单品大厨人选
3.定品
选定大厨后分配至街区该单品店铺
4.经营
新街与大厨合伙制经营
大厨与新街进行营业额利润分成
5.品控
新街严选主食材,严控大厨操作的工序火候,
店铺践行“不好吃不满意当场就退款“政策。
内测期间
(开街后前两个月为内测期)
1.基础食材半价供应
2.租赁类商户免租,联营类商户免提点