巧手“拿捏”春天味道——郑州食品工程职业学院开展“巧手包青团,温情寄清明”师生共制青团活动

为弘扬中华民族优秀传统文化，丰富校园文化生活，引导学生在实践中感知节气之美、传承文化内涵，2026年4月5日清明节当日，郑州食品工程职业学院学工部联合后勤处在亚慧餐厅组织举办了“巧手包青团，温情寄清明”主题实践活动。

校长助理、学生处处长张巨峰；校团委副书记王燕；后勤处黄志远、食品智能技术学院冉鹏鸽、徐梦璇等教师代表与百余名在校学生齐聚一堂，共同“拿捏”春天味道，体验传统节日的独特魅力。

活动伊始，校团委吴映寒老师首先为同学们讲解了清明节的民俗文化与青团的由来。让同学们在动手之前，先对这份“春天的味道”有了更深的理解。

随后，师生们在团委副书记王燕老师的指导下动手实践。和面、揉粉、包馅、搓圆……现场气氛逐渐升温，欢声笑语不断。

教师们也参与到制作过程中，与身旁同学交流家乡清明习俗，鼓励大家在掌握技能的同时，体会传统文化中蕴含的生活智慧。领导老师们的全程参与，拉近了师生距离，也让实践活动更添温暖。

大家品尝着自己的劳动成果，软糯香甜的滋味萦绕舌尖，更有一份亲手创造的满足感与对传统文化的体认感在心中流淌。

后记：青团，又称清明果，以艾草汁染就碧色，包裹春日的甘甜。它不仅是时令小吃，更承载着中国人对自然的敬畏、对祖先的缅怀，以及对生活美好的朴素祈愿。此次活动以食为媒，以劳育人，在指尖传承中筑牢了学生的文化认同与情感根基。