为进一步增强社会各界对食品安全监管工作的了解与监督,9月18日上午,郑州市市场监管局举办“代表委员看企业”“媒体记者进企业”开放日活动,邀请部分人大代表、政协委员和媒体代表走进郑州顶益食品有限公司、郑州市仟吉食品有限公司两家食品生产企业,通过实地观摩和座谈交流,全面了解企业生产全过程和质量管理全流程。
活动中,代表们先后走访了原料库房、生产车间和化验室等关键场所,详细了解产品原料采购验收、生产过程控制、质量安全检测等环节,直观感受企业在食品安全管控方面的具体措施。座谈会上,市市场监管局介绍了当前郑州市食品安全监管工作的总体情况、创新举措与成效,企业负责人围绕落实食品安全主体责任作了交流发言。
郑州市始终将推动企业落实主体责任作为监管工作的重点,督促企业建立健全食品安全管理制度,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,强化内部管理和风险防控意识,提升食品安全管理水平。
本次活动是“郑州市食品安全宣传周”系列活动的重要组成部分。下一步,郑州市将持续搭建社会监督平台,积极营造“人人关心、人人参与”的食品安全共治共享良好氛围,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。