家人们,现在市区的槐花接近尾声了,但是新密九里山的万亩槐林因背荫优势,槐花刚刚开放,正是采摘的好时候,全程6公里,坡度低,孩子老人都可以爬,这里还可以挖竹笋/摘野桑葚/看大风车/看天鹅,还可以品尝这边的特色农家菜,趁着五一假期赶紧冲,错过等一年。
距离郑州一个小时车程,导航到这里,天鹅湖农家苑停车场,停车免费。
这里跟我以前发的市区摘槐花的区别就是:这里槐树比较高,需要带钩子,最好五六米的那种,徒手不好够着,市区的槐花有虫子,这里木有。
需要穿耐脏的衣服,舒服的徒步鞋子,有登山棍的可以带上,槐花有刺,小心受伤,戴好手套!
目前景区完全免费,以万亩天然槐花林、天鹅湖、九里峡谷为核心,划分出天鹅湖、九里峡谷、桃花山、雪山观光区等五大区域,特别适合徒步、赏花、采摘、散心,亲子游玩。
✅天鹅湖因常有天鹅栖息得名,湖水清澈见底,碧波荡漾。
✅九里峡谷奇峰林立、红石突兀,大自然的鬼斧神工在这里展现得淋漓尽致。
✅万亩槐花林景区的核心亮点,就是这片万亩天然槐树林。每年4月末至5月初,槐花如期盛放。
✅沿途除了万亩槐林,这里的鲜嫩竹笋冒尖尖!超级好挖!
槐花的经典做法
1、蒸槐花(最经典不粘)
1.槐花洗净,沥干一定要干透水分
2.分次撒面粉,每朵都裹薄薄一层
3.水开上锅蒸5~8分钟
4.出锅抖散,淋蒜泥、香油、盐、醋,拌匀即食
2、槐花鸡蛋饼
1.槐花焯水挤干
2.加鸡蛋、面粉、少许盐、清水调成面糊
3.平底锅少油,摊平煎至两面金黄
香软超好吃,孩子最爱
3、槐花包子/饺子
槐花焯水去苦味,挤干
搭配鸡蛋、粉条、五花肉,调成馅鲜香不腻,春日必吃
-槐花一定要焯水10秒,去涩去虫子
💡小贴士
-春笋必须焯水,去掉涩味和草酸,不麻嘴
-发黑斑点正常,山里野笋自带花纹,不影响食用
-现挖尽快吃,越放越老腊肉炒春笋1. 春笋剥壳,切掉老根,切片
2.冷水下锅加盐焯水3分钟,去涩去草酸
3.腊肉煸出油,放蒜末、干辣椒爆香
4.倒入春笋大火翻炒,少许生抽调味即2、还可以做油焖春笋
1.把春笋切条焯水备用
2.锅里多放点油,下春笋煎至微黄
3.加一勺生抽、少许老抽、白糖、半碗清水
4.小火焖5分钟,大火收汁,鲜甜入味,特别好吃,快来尝试一下吧!文明采摘!
文明采摘!
文明采摘!
采摘槐花时,请勿折断树枝、不破坏槐林生长;挖竹笋时,只选取成熟竹笋,不要损伤竹林根系。
6公里不高,风景如画,关键全免费!
趁着五一假期,可以直接冲!