【郑州市二七区庆泰路小学餐厅 · 营养午餐】本周食谱预告(5月6日——5月9日)
合理的营养是孩子们发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。初春时节气温渐暖，正是孩子们增强体质、储备能量的关键期，校园餐厅每周结合当前季节特点，精选当季新鲜的瓜果肉菜食材，精心做好营养搭配，助力孩子们在黄金时期抵御寒意、健康成长！让我们一起来看看本周孩子们在学校的午餐菜谱吧～
主荤
土豆红烧肉：土豆111g 五花肉块55g 瘦肉块55g
副 荤
肉丝黄豆芽：肉丝22g 黄豆芽66g
素 菜
白灼生菜：生菜50g
汤/粥
绿豆粥：绿豆6g
主 食
米饭：米饭110g
加 餐
酸奶1个主 荤
照烧鸡块:香菇22g 鸡块133g 粉皮33g
副 荤
黑椒肉丁: 里脊肉丁22g 杏鲍菇丁44g 芹菜22g
素 菜
西红柿炒笋瓜:西红柿11g 西葫芦55g
汤/粥
麦仁红枣粥：麦仁5g 红枣2g
主食
米饭：米饭110g
加 餐
香蕉1个副 荤
把子肉：把子肉100g
素 菜
豆卷炒青菜：豆卷11g 青菜44g
汤/粥
牛肉羹：牛肉22g 豆腐22g 香菜2g
主 食
五花肉卤面: 五花肉22g 黄豆芽33g 芹菜22g 面条155g
加 餐
酸奶1个酱大骨：酱大骨150g
副 荤
西红柿炒鸡蛋：西红柿122g 鸡蛋66g
素 菜
香菇冬瓜：香菇5g 冬瓜77g
汤/粥
黑米粥：黑米粥5g
主 食
米饭: 米饭110g
加 餐
酱肉包1个黄豆芽营养丰富，是营养价值很高的常见蔬菜。它由黄豆发芽而成，不仅保留了优质植物蛋白、膳食纤维以及钙、铁等多种矿物质，还在发芽过程中合成了黄豆没有的维生素C，同时大幅提升B族维生素含量。发芽后黄豆中的植酸、抗营养物质被分解，营养更好消化吸收，热量低、口感清爽，经常食用能促进肠道蠕动、补充维生素、增强免疫力，兼顾健康与清淡，老少皆宜。
