5月入夏,西瓜虽抢先上市,但被誉为“果中钻石”的樱桃,才是当之无愧的时令佳果。

它皮薄汁多、色泽橙红透亮,口感酸甜水润,不仅颜值出众,更是夏季养生的好食材,低升糖、高钾养心,还能祛湿补气血,适配初夏养生需求。
从养生角度看,樱桃益处颇多。
中医认为其能益气养血、祛风除湿,应对入夏后加重的湿热问题,且富含铁质,是气血两虚、贫血乏力人群的食补选择;
它又有“心之果”的美称,丰富的钾元素可助力维持心肌正常运转,养护心脏;
作为碱性水果,适量食用(每日不超30颗)能帮助调节尿酸,对痛风人群十分友好;
所含的苹果酸、柠檬酸,还能健脾开胃,缓解天热食欲不振的问题,就连樱桃核,也有行气止痛的药用价值。
给大家分享一款简易的樱桃煎,适合日常食补:
准备500克樱桃、适量冰糖。
樱桃洗净去核切碎,与冰糖一同入锅,加清水煎煮10分钟即可。
常吃能补益脾气、滋润肌肤,改善血虚贫血、面色暗沉长斑的情况。
🩵樱桃虽好,食用也有禁忌。
它性温热,上火、便秘、虚热咳嗽及热性病人群要忌食;
肾功能不全、高钾血症人群,因含钾量高需忌口;红细胞增多症者也不宜多吃。
特别注意,樱桃核仁含氰甙,擅自食用易中毒,药用务必遵医嘱。
一般人群适量食用,就能轻松享受这份初夏的养生美味。