耗时 2 年,逛遍郑州所有超市:谁才是真正的天花板?
- 2026-05-12 11:28:00
耗时 2 年,逛遍郑州所有超市:谁才是真正的天花板?历经2年，逛遍了郑州的超市，额头上都出了汗。 堂主以前就是超市达人，在北京和杭州的时候，就喜欢逛商场和超市来狂刷步数。 中关村的地下商场和杭州的山姆盒马都是老熟人了。到了郑州，更是感觉到了超市的天堂，进入逛逛逛模式。 逛得多了，也自然对每个超市熟悉起来。 怎么讲呢，郑州的超市堪称集全省超市之大成，汇聚了外地的强龙和本地的地头蛇，竞争之激烈，放眼全国也是罕见。郑州工资不高，小商小贩都能算得上“基本盘”，对价格异常敏感，所以超市也是在服务和性价比上卷出了新高度，厮杀过后，能活下去的都是优等生，非常值得体验。 比如洛阳地头蛇大张超市，在河南境内平平无奇，但进入省外，就直接爆火，杀穿江浙沪。 都说郑州市区没有什么好玩的，这是事实。郑州的古迹确实没啥玩的，但论及消费，就非常能打了。 我对全国网友的推荐是，除了可以去郑州东站买张票千万东西两大古都，还可以逛一下郑州的本土超市。盒马，山姆省外游客可能不稀罕，但是鲜风生活，长申，淘小胖，未来的东站胖东来还是可以体验一下的。 今天就对郑州的超市简单点评一下，仅为个人观点。先声明一下，所有的超市都有优缺点，并不是一个超市好，就所有的地方做的都好，也不一定是适合所有人。 山姆（未开业）& 沃尔玛 山姆以前逛得比较多，因为就在家门口。 虽然一直被吐槽山姆靠着会员费收割人，但是不得不承认，山姆的一些商品品质确实不错。个别大包装的商品，其实换算下来也非常便宜，适合家庭购入。 个人比较推荐的是肉类、啤酒类、衣服鞋子类。山姆的肉类是我见过最全的，无论是冷鲜肉还是冰鲜肉，都堪称一绝。啤酒类山姆有全球供应链优势，能买到很多进口品质的啤酒。衣服鞋子很有性价比，全是名牌折扣，不过好像试衣服不方便。 
总体来讲，如果家里人口多，讲求生活品质，山姆是非常适合的。从会员制模式来看，也是对客户消费能力进行筛选。 跟会员制的山姆相比，沃尔玛属于偏大众了。 堂主常去的是中原万达的沃尔玛，整体上沃尔玛还是传统商超的业态。沃尔玛最厉害的地方，就是选品上确实有一手，能看出来全球最大的超市的底蕴。 就像是一位功力高深的前辈，眼光独到老辣，选品精准无比，精准切中消费者的需求。其他晚辈超市，这一点还是差点。 整体的自营的沃集鲜品质不错，但是在熟食方面就一般了。 胖东来 纯正的胖东来，目前还是要去许昌或者新乡。 许昌是于东来家乡，新乡是于东来媳妇家，中间郑州偏偏没有胖东来，这种跨越式布局，确实蛮有意思。 不过，现在刘总工把胖东来请来郑州了，地点就选在郑州东站，目的也很明确，盘活郑州东站的地下商业业态。利用郑州东站的枢纽优势，吸引全国各地游客来购物。 
感觉郑州的这个超市，外地游客去逛得会多一些。本地人单看郑州东站这四个字就会感觉很累。 回到正题：胖东来超市，是河南所有超市中名气最大的。整体上胖东来的服务商品确实好，个别商品也确实有性价比。但整体上，高质量服务和高品质商品，是需要高溢价来支撑的，这些高溢价最终由消费者来埋单，这就导致胖东来商品的价格就一个字：贵。 
当个网红超市偶尔逛逛还可以，但是日常生活，并不太适合，因为钱包会不答应。总感觉胖东来作为一个超市，现在被捧得太高了，现在总是人山人海，非常影响购物体验。 鲜风生活 & 淘小胖 鲜风生活和淘小胖放一起，他俩最大的特色就是熟食区。 你可以把他俩当成有很多档口的餐饮超市，尤其是熟食区基本上做到了郑州的天花板水平。如果来郑州旅游没有地方吃饭，就来这俩超市，应该不会让你失望。 
女孩子会特别喜欢逛这种超市，不仅能采购物资，还能大吃一顿。鲜风生活是来自开封的超市，分布上主要分布在郑州城区东部。而淘小胖主要分布在郑州西部，虽然含有一个胖字，很容易让人想到胖东来，但淘小胖还是有自己的特色的。 个人比较喜欢鲜风生活多一些，整个郑州鲜风的店面也会多一些，毕竟主打社区店，店面也不需要很大，就可以无限复制。 不足之处就是商品的选品相比沃尔玛等传统商超，就感觉一般了。另外，线上配送体系不算完善，不是很方便。 长申 & 华豫佰佳 长申其实就是洛阳的大张，只不过长申超市在定位上相比大张超市要高端一些。 这个大张在洛阳属于妥妥的一霸，牢牢控制着洛阳本土市场，外地的超市进入洛阳，很多都干不过大张。洛阳的大张，许昌的胖东来，都是河南商超的老人，也都是朋友。不过洛阳这边老百姓也是受够大张了，期待引入更多的超市品牌，扩大选择面。 
店面上华豫佰佳要多一些，毕竟是郑州本土超市。而长申属于外来户，目前在郑州仅有2家店，一家是正弘城店，另外一家是锦艺城店，在扩张上比较慢。 两家的总体特色是大而全、精而细。没有特别出彩的地方，也没有特别明显的短板。目前堂主个人来讲，去长申会多一些。 盒马鲜生 盒马鲜生属于妥妥的外来户。目前郑州市场外来超市普遍发展一般，华联超市，永辉都感觉就那样了，但盒马还发展得不错，也算是独苗了。 盒马的优势在于鲜生类做的不错。 
尤其是各种海鲜水产水果，客户还是比较认可的。缺点就是整体价格比较贵，需要办会员，要不然享受不到一些特定的优惠。盒马的不同店面做的食品口味还是有差别。 比较适合年轻人去逛吧，另外盒马的网购体系，也是所有超市中最好的，有自己专属的外卖员，网上购物体系做的非常成熟。这一点本地的超市，就比较落后了。 丹尼斯 丹尼斯是河南最大的百货商场，大本营就在郑州。 
其实把丹尼斯拉进来比较也不太公平，因为丹尼斯厉害之处在于百货，而不是超市。其他的大张、胖东来都是专攻超市，而丹尼斯却是主攻百货，超市仅仅是丹尼斯的一个重要业务。 但丹尼斯的超市业务其实压力蛮大的。 随着各方势力在郑州攻城略地，丹尼斯现在的处境其实有点尴尬，要说没有压力，也不可能。丹尼斯的优势在于拥有密度极高的社区店，这些社区店就像毛细血管一样，深入郑州的肌理，覆盖度无敌。 但缺点就是超市业态比较老旧，虽然目前也推出了一些自营产品。但是总感觉思维没有转变过来。 还是主打一些特色吧！ END
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