郑州欧米奇丨西点创业班

奶油裱花类

奶油裱花基本功：

奶油理论、色彩基础、抹胚技巧、一刀收技巧；弧形胚、球形胚、心形胚、方形胚；贝壳边、辫子边、曲奇边、旋转花边、花篮边、木耳花边、波浪边、裙带边；字体练习、五瓣花、玫瑰花、叶子等。

网红私房蛋糕：

转印手绘创意蛋糕、加高ins简约、水晶溶洞创意蛋糕、隔层蛋糕、复古花边蛋糕等。

面包类

日式手作面包：

日式红豆包、芋泥奶冻菠萝包、日式猪排包、日式芋泥麻薯大鼓、日式牛乳紫米餐包、蒜香奶酪包、核桃布里奥斯、奶油毛毛虫、芝士鸡肉面包、摩卡奶油面包等。