如果有人问你：郑州哪里能吃到既有面子、又有里子的河南菜？
十有八九的本地老饕会指一个方向——城墙根。
最近我们终于去拔草了城墙根老茶馆·新豫菜(CBD店)。
从进门的那一刻起，就感觉自己不像是在吃饭，更像是逛了一座微缩的古城。
01 / 环境：CBD里的“穿越感”
高楼林立的商务内环，拐个弯，青砖、木门、红灯笼赫然出现在眼前。
推门而入，亭台楼阁、老茶桌椅、镂空花窗……连空气里都飘着一股淡淡的茶香。
📸 拍照建议：
穿新中式、旗袍或素色衣服，往二楼走廊一站，原图直出就是古风大片。
晚上灯光亮起，氛围感直接拉满，难怪有人说“吃饭像看演唱会”。
02 / 菜品：地道豫菜＋惊喜招牌
我们点了3道菜＋1份主食，人均不到100，吃到扶墙出。
下面这几道，闭眼点，绝不踩雷👇
🐟 红烧黄河大鲤鱼 —— 豫菜的门面
鲤鱼先炸后烧，外皮微微酥脆，鱼肉嫩得用筷子一夹就断。
酱汁咸鲜带甜，浇在米饭上能多吃两碗。
🐏 椒盐豫东小山羊羊排 —— 连骨头都想嗦干净的硬菜
这绝对是城墙根的隐藏王者。
用的是豫东平原散养的小山羊，肉质天生细嫩，几乎没什么膻味。
建议趁热吃，配一杯冰啤酒或者城墙根的老白茶，一热辣一清口，绝配。
🐔 毛尖桶子鸡 —— 茶香与卤香的跨界惊艳
这道菜一上桌，就是妥妥的颜值担当。
选用信阳毛尖的茶香与传统桶子鸡工艺结合，鸡皮金黄紧致，泛着油亮的光。
夹起一块，入口先是茶的清雅回甘，紧接着是卤水的咸香渗透到每一丝鸡肉里。
鸡肉紧实却不柴，越嚼越香，完全没有油腻感。
冷盘上桌，夏天吃尤其舒服。建议第一口先不蘸料，感受茶香本味。
03 / 真实感受：优点
✅ 优点很突出：
· 环境绝美，请客、约会、家庭聚餐都很有排面
· 味道地道，不是“网红改良版”豫菜
· 人均100左右，CBD地段这个价格很良心
· 菜品有传统也有新意，像毛尖桶子鸡这种跨界组合，让人眼前一亮
04 / 实用信息
📍 店名： 城墙根老茶馆·新豫菜(CBD店)
📍 地址： 郑州市商务内环（近CBD，导航直达）
💰 人均： 100元左右（丰俭由人）
⏰ 营业时间： 11:00-14:30，17:00-21:30
🚗 停车： 附近有地下停车场，比较方便
最后我想告诉最亲爱的朋友们——
有人说，了解一座城市，要先从它的味道开始。
在城墙根，我们尝到了河南人骨子里的厚道与讲究。
郑州很大，能让你坐下来慢慢吃顿饭的地方，其实不多。
🔥 把文章分享给你第一个想到的人，告诉他/她：
“走，去城墙根，我请你吃炒饭和羊排。”
