郑州市的顺河路,除了方中山胡辣汤总店,还有一家开了30年的凉皮老店,几十年味道稳定,今天专程来打卡它家新品,黑香米米皮。
真的刷新了我对米皮的认知!口感软乎乎又糯又筋道,一点不硬不碎,爽滑软糯到不行,这天气吃这个太过瘾!
辣椒看着放得超足,红油亮亮的,其实口感只香不辣!不吃辣的人也能冲,越吃越上头。
里面配的绿豆芽+黄瓜丝新鲜脆爽,拌均匀后每一口都裹满香浓料汁,口感层次超丰富!
他家肉夹馍也绝了!现点现做,馍烤得外酥里软,肉炖得软烂入味,肥瘦相间超香,一口米皮一口肉夹馍,带劲!
店虽然不大,却干干净净,服务家常热情,坐在那吃东西很舒心。推荐!
位置就在:郑州市金水区顺河路(东明路往西200米路南)