【快乐食光】郑州市金水区文化绿城小学营养食谱丨6月15日-6月18日

菜品：红烧肉烧面筋、豆角炒肉、西芹炒木耳

主食/汤粥/辅食：清蒸米饭、紫菜蛋花汤、玉米段

每份食材含量：

红烧肉烧面筋：铜钱面筋80g，猪肉块70g；

豆角炒肉：猪瘦肉丝35g，豆角段85g，胡萝卜丝5g;

西芹炒木耳：芹菜段80g，干黑木耳5g，胡萝卜丝10g;

东北珍珠米110g：玉米段1块；

紫菜蛋花汤：干裙带菜（散装）2g，鸡蛋5g，香葱末1g;

营养分析：能量859kcal,蛋白质38.1g，脂肪36.2g，碳水化合物97.2g，铁6.2mg,钙360.5mg,锌2.5mg,视黄醇当量179.5ug，硫胺素0.35mg,核黄素0.39mg,维生素C38.8mg，膳食纤维6.4g。

菜品：椒盐鱼块、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉上海青

主食/汤粥/辅食：清蒸米饭、西红柿面条汤、小面包    

每份食材含量：

椒盐鱼块：冻巴沙鱼片120g；

西红柿炒鸡蛋：西红柿块60g，鸡蛋90g;

蒜蓉上海青：上海青段110g，胡萝卜丝5g;

东北珍珠米110g：小面包1个；

西红柿面条汤：西红柿块10g，鸡蛋5g，袋装挂面15g,上海青碎5g；

营养分析：能量863kcal,蛋白质40.8g，脂肪34.2g，碳水化合物占比88.2g，铁5.2mg,钙360.5mg,锌2.5mg,视黄醇当量179.5ug，硫胺素0.35mg,核黄素0.39mg,维生素C38.8mg，膳食纤维6.1g。

菜品：酱烧肉块、西葫芦炒肉、豉香包菜

主食/汤粥/辅食：黄金米饭、小米南瓜粥、粽子

每份食材含量：

酱烧肉块：猪瘦肉块70g，杏鲍菇块90g，胡萝卜丁5g;

西葫芦炒肉：猪瘦肉片35g，西葫芦片95g，胡萝卜片5g；

豉香包菜：包菜丝110g，胡萝卜片5g;

东北珍珠米110g，小米2g；粽子1个；

小米南瓜粥：小米10g，南瓜片5g;

营养分析：能量854kcal,蛋白质34.8g，脂肪29.2g，碳水化合物89.5g，铁4.7mg,钙385.2mg,锌2.7mg,视黄醇当量228.3ug，硫胺素0.39mg,核黄素0.43mg,维生素C42.5mg，膳食纤维7.6g。