郑州没想到，开封也没想到，这回轮到长垣出圈了。
热度是真热，“中国厨师之乡”的名头，现如今成了全中国食客的朝圣地。
想吃得地道，先把道儿划拉清楚，省下时间多吃两口。
高铁没直达站，认准新乡东站，下车站外打个车，一个小时稳稳当当。
别选郑州机场硬转大巴，班次少，等得心焦，折腾大半天，真不值。
城里逛吃，扫个电单车最香，钻胡同方便，停车没压力。
出城必须自驾，城里开车不香，城外它香。 去张三寨、魏庄看厨师故里，去黄河大堤看落日，没车真不行。 行李丢车里，人钻进村里，省心。
行程简单给一版，三天打底，深度寻味。
第一天奔烹饪博物馆，看明白祖师爷的排场，晚上食博园里选一家，收尾很稳。
第二天自驾下乡，去张三寨寻根，找家没招牌的农家院，下午冲向黄河滩，看“悬河”的静谧。
第三天扫扫货，长垣博物馆逛逛，再去如意园消消食，回家前带两瓶地道芥末油。
细节最重要，看长垣厨师颠勺，火苗子贴着锅沿儿蹭，那是真功夫。
必点肉丝带底，趁热拌匀那股芥末劲，吸溜一口，呛得眼泪流，心里才舒坦。
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