本文包含了作者在东校区品尝过各种外卖的汇总,全文约4500字 阅读需要10分钟
在东校区吃饭,外卖总是绕不开的话题。由于时间因素、地理位置、食堂限制等,十点五十五分下课点份外卖,是大部分同学的选择。外加25年外卖平台的商业竞争,栏杆处经常出现饭点排队十几米取外卖的盛况,各种各样五颜六色的餐盒袋子,挂在墙上摆在地上,构成了一道独特的风景。
一直认为人在不同阶段的口味是不断在发展变化的,小时候对于蔬菜总有种厌恶,不知道是心理上的抗拒,还是儿时敏感的味觉能够尝出大人感受不到的苦涩,但是到了现在,对于纤维素的追求不甚于蛋白质和碳水化合物,这种变化就像是自然界中很多杂食性动物如部分乌龟和蜥蜴的食谱变化。同样的,大家味觉感官的个体差异也相当地大,郑大的学子来自天南地北,不同省份、县市、甚至每个人的家里做饭的味道都不大相同,君子和而不同,和前面两篇文章中评论区的前辈们聊天,就像是一起坐在了某家店里,畅谈东校区的生活和学习,这种跨越时间空间的对话,构成了我们对于学生时代美好向往的共同回忆。

外卖篇也会分为几个板块展开。米饭类简单便携,口感不易改变,占据了大部分篇幅。面条类分为烩面、拉面、捞面、汤面、粉面等类型。汉堡、披萨、炸鸡薯条等被囊括为快餐食品。而不太好分类的就被定性为其他类型。
🍚篇:
1、小西郊把子肉米饭
25年下学期才发现的店,可以说是我的东校区米饭白月光,记忆最深刻的是第一次尝到他家白米饭时的目瞪口呆,粒粒分明且满口回甘,用相见恨晚来形容也不为过。卤肉可能不如刘关张把子肉软糯入味,但我能单独为了米饭点数十次他家的饭,只不过后来点的那么多次再也没有第一次尝的好吃,离校前最后一次点他家的外卖,米饭吃起来甚至还有夹生......也许这就是白月光,虽然没有获得持续的正反馈,也愿意为了那初次见面的惊艳,把他放在最前面。
2、膳小陌潮汕猪脚饭(万象城店)
也是一家有实体店的外卖,可以挑选肥瘦比例,味道中规中矩,适合想吃点肥瘦猪肉的时候点,有选多放青菜的套餐,或者给老板备注多给点青菜,比较适合大众的口味,给的潮汕辣酱偏辣,放的时候别手抖。
3、米香临/燕大叔现炒的快餐
每次拿外卖的时候总有他家白色包装袋的身影,东校区最炙手可热的米饭套餐类外卖。味道很清淡,少油少盐,很多饭像是蒸出来的,很适合口味比较淡的同学。主食有米饭和馒头。但是感觉20左右的价格略贵(每个人点的价格不一样),可能同样的价格我更倾向于选择其他的。

4、京小凤炒鸡泰和里店
我们宿舍一致认为的炒鸡类T0级别存在。“你点的啥?” “京小凤。” “那我也点了。” “你们都点了那我也点了”。优点是很香,鸡肉和土豆都十分入味。缺点是太香了,宿舍中弥漫的炒鸡气息经久不散。建议不能吃辣的同学就点五香,尝他家微辣的像是在用漏电的筷子吃饭——人麻了。喜欢吃麻椒的可以试试。炒鸡的汤底配上白米饭能吃一大碗,也有烩面可以选,但是面容易粘到一块,不太推荐。
5、老乡鸡
也是点的比较多的餐厅,连锁餐馆食品安全更有保障些,每个份菜上边都会标注热量,比较喜欢葱油鸡和炒芦笋,菜品会不时更新,每个季节的菜都会有些差别,之前有段时间除了咕咾肉都是辣的菜。价格也是起起伏伏,外卖大战时十块就能点到一荤一素,错过了那个时代,就不复往日辉煌了。

6、四伟/田丰盖浇饭
这两家都是一二十年的老店了,开在桃园南街上,之前的一篇文章中也有写到这家店。盖浇饭都是现炒出来的,带着浓郁的锅气,木须肉、土豆肉片、土豆牛肉盖浇饭都很美味,牛肉上浆后炸过再炒的,挺有嚼劲;酸甜口的鱼香肉丝也是香气扑鼻;炒青菜之类的菜同样不难吃。再加上一个煎蛋更是享受。缺点是会比较油,味道偏咸,外卖的用餐感受可能不如在店里堂食,也算是盖浇饭的通病了。
7、张福记、蘇园米饭套餐
第一次看见外卖平台有张福记和蘇圆的时候还愣了一下,点进去看到三十多的米饭套餐就傻眼了,第一次点还有优惠,红烧肉套餐只要23.9r!真的不是给他们两家打广告。作为郑州最有名江浙菜,竟然也下场做外卖了。两家的红烧肉套餐大差不差,红烧肉肥而不腻,茶叶蛋配上卤汁很下饭,绿叶菜也是爽口解腻,还送一碗西湖牛肉羹或者米酒汤圆,饭量小的话差不多够两个人吃了。还有肉酱茄子和麻婆豆腐套餐。不知道现在涨价没有,第一次点的话真的推荐一尝。
8、海底捞拌饭
海底捞不知道什么时候又跨入了新赛道,吃这种拌饭的好处就是会吃的很快,节省时间。味道大部分都挺不错的,想吃味道淡一些的少放点酱料。看评论说部分拌饭差评比较多,点之前可以先瞅瞅。

9、米村拌饭/朴大叔拌饭
连锁朝鲜族拌饭,朴大叔算是丐版米村拌饭,主打一个性价比。米村拌饭的拌饭和菜的种类更全,朴大叔基本能满足想吃拌饭的要求。各有其优缺点。还有很多其他品牌的拌饭,外卖平台上会有很多同类推送。

10、豪客来黑椒牛肉粒炒饭
舍友最喜欢点的外卖之一,性价比很高,所以把他家的这个套餐单独拎出来。在20r左右的价格区间内可以说非常能打,牛肉的质感很不错,能吃出脂肪的浓郁香气,牛肉粒切的块也比较大,量给的也不少,基本没有什么的辣味。相比他家的牛排可以说是非常实惠了。记得点这个套餐里的炒饭比较实惠,单点炒饭的话一份要30r左右。

11、紫燕百味鸡
心目中最好吃的卤味,能从他家的菜里吃出来小时候的味道,这么多年了一直都没有变。夫妻肺片酸甜爽口,非常适合夏季天气热的时候点一份,越吃越香,小菜也很解腻。藤椒鸡麻而不辣,鸡肉嫩而紧致,猪头肉和鸭腿也挺不错的,唯一的缺点可能就是饭碗底部设计的很难受,用筷子总是会卡住。

12、和牛烧
某段时间的顶流菜品,几乎每天都有人点。感觉肉是不少,但是没什么配菜,吃着可能会觉得干巴,因人而异吧。希望大家的外卖都平平安安的。
13、豪享来
期末月最喜欢点的外卖,郑州最经典的连锁西餐厅。米饭意面和牛排都保留了十多年前的特点,现在吃还能回忆起小时候第一次品尝的场景。十几块的米饭套餐性价比没得说,不管是猪排还是牛肉,给的都不吝啬,还送一小碗蔬菜水果,最具灵魂的应该是他家的红茶,在其他地方没怎么喝过这种味道的,就是有点甜。不太推荐外卖点牛排,给的餐具不好操作,要切成小块很是麻烦,只能一整块抓着吃。整体来说特别推荐尝一尝。


🍜篇:
1、三合无骨手擀面(美团)
街边的很不起眼普通小店,朋友推荐我来一尝。第一次点了清汤手擀面,好吃到让我无话可说,像极了家里手擀面的味道,面汤清而不寡,面条劲道软糯,吃了一次还会一直惦记着想再来。砂锅和饺子也都很不错,后来知道他家也有外卖,正常情况配送二十分钟,不至于太影响口感,但还是建议去店里品尝。

和老板闲聊得知,这家店已经在这开了一二十年,搬到东校区的好处就是在二七区不缺乏这种经过时光打磨的老店,就藏在某个街角等你发现。

2、苏式牛肉面
郑州的经典连锁牛肉面,有点像是拉面,但是汤底与拉面还有不小的区别。清汤牛肉面符合大部分人的口味,招牌牛肉面会给更多的肉。吃拉面吃腻了不妨换个口味。
3、本穆青海牛肉拉面(郑大一附院店)
据不完全统计,东校区周围的兰州/青海牛肉拉面店数量可达近十家。这家是我点的次数较多的,汤面分离,味道挺不错,会给较多的葱花和香菜,不吃的注意一下。

4、帖老大羊肉汤烩面泡馍
帖老大在附近有两家:市场南街店和康复后街店。两家价位和口味大差不差,推荐市场南街店的泡馍,很大一碗才十块左右,但是放时间长了泡馍会变胀大。烩面也不是很贵,不过烩面还是推荐去店里吃。康复后街店的羊肉汤最出名,掰点锅盔泡着吃很是滋润,冬天来上一碗暖暖身子。

5、邢中原杂面条
味道挺不错的杂面条,面汤比较浓稠,质感类似于粉浆面条,但是没有什么酸味。里边有蒜苔,吃不了的慎点。他家的卤鸡爪什么的特别特别辣,喜欢吃辣的可以尝尝。

6、金婆婆重庆小面私房菜
最喜欢的一家重庆小面,味道经过了本土化改良,吃起来香而不辣,浇头也十分好吃,不过面条类的还是建议线下食用,配送中万一耽误时间长了口感肯定要打折扣的。
7、袁记云饺
拼好饭上的性价比之王,不到十块就能吃到干净卫生的外卖。干拌和汤饺都不赖,配着辣椒油和醋也很好吃,让我想起了松园二楼的干拌馄饨,不知道那家还在不在了。
8、阿生哥螺蛳粉
很经典的一家螺蛳粉店,总店在永安街,近几年也开在了大街小巷,可以说是粉面类中的“黄焖鸡米饭”。秉持着越臭越香的原则,桃园路上的那家可能不算太香,有机会还是可以去总店尝尝,总感觉汤底更浓郁香醇。

🍔篇:
1、德克士/肯德基
肯德基也是好起来了,也能跟德克士相提并论()。这俩的风格比较像,价位也比较相似,这里不评价菜品。

2、麦当劳/汉堡王
跟上一组一样,这俩的汉堡也是都是有点像,不过要我选还是麦当当。汉堡王已经不是之前的汉堡王了。
3、华莱士/塔斯汀
同样是势均力敌的对手。东校区点的一般是康复中街的那家华莱士,我吃了几次确实也没有窜过。塔斯汀大部分汉堡都偏辣,堡皮也比较独特。可以先点上两次看看自己的消化道能否耐受。
4玛格丽塔披萨
小时候最喜欢吃的披萨,但是每家店做出来的味道有差异,最早吃的是伊河路那家的,在东校区一般会点棉纺路那家,感觉不如小时候吃的。

5、比格披萨
爱屋及乌的披萨,喜欢他家的榴莲披萨,确实做的挺不错,其他披萨也比较考究,算是这边值得点的披萨了。其他的零食比较一般。
6、临榆炸鸡腿(桃园路店)
不是麦肯德点不起,而是炸鸡腿更有性价比。第一次点有优惠,不到十块钱能吃两只琵琶腿,现炸的表皮口感十分酥脆,肉质也是很嫩。嘴馋的时候可以尝尝。
其他🌯
1、香葱大饼生汆丸子汤
宿舍公认好店,这个搭配是谁想出来的呢?巅峰时曾一人拿四份舍友们点的丸子汤。比较像北门师新庄的王记丸子汤,总体来说汤的味道稍淡。不过现在的价格也是越涨越高,从刚开始八九块钱一份到现在十四五块钱,期待下一次外卖大战。
2、驴肉火烧(幸福路店)
对驴肉火烧总是有种执念,上初中时很喜欢康桥华城附近的一家驴肉火烧,每次路过卖驴肉火烧的店总会留心看一眼。这家外卖做的还不错,驴肉火烧配上驴肉汤饱腹感很强。
3、柘城垛子牛羊肉总店(清真)
想吃烧饼了可以尝尝,跟肉夹馍还是有很大差别的,饼皮是豫东烧饼那种薄皮带芝麻的,牛肉是切片酱牛肉,夹着吃味道不比肉夹馍差。价格在10多r左右,饭量小的话差不多能吃饱。
4、Super Model超模厨房(二七升龙国际店)
压轴出场的是减脂餐,可惜最后期末月才发掘出这家店。我吃过所有减脂餐里味道最好的,甩开主校区那几家好几条街,味道不输,甚至我回家之后还想点着吃。十五块左右的木姜子盐葱鸡饭很有性价比,肉很嫩,不是柴的鸡胸肉,蔬菜搭配合理,都经过焯水或者煎烤后调味,不是那种纯生的菜。红酒炖牛肋条套餐更是香的没边,二三十的价格,能给到小半份牛排的量,牛肉也是越嚼越香。其他的胡萝卜、菌菇、西葫芦、水果玉米、贝贝南瓜等都没有难吃的。蔬菜、肉类、主食都可以单独选配,丰俭由人。搭配的佐料也很有新意,橄榄油鲜椒酱、烤蔬蘸料非常合搭。强烈推荐的店,必吃!

总结
上文中大部分餐馆在几个主要的外卖平台如闪购、京东、美团、拼好饭都能搜到,有些可能只在一个平台有,点的时候可以比较一下,一般来说第一次点一家店或多或少都会便宜几块钱,有些店在京东会明显比淘宝便宜一大截。祝大家都能用经济的方式最吃到最好吃的饭。

点外卖是大家在繁忙的课业学习里节省时间,与自己相处,补充能量的很好方式,能让我们通过平台的算法和网友的评论找到属于自己的味蕾上的港湾。不过还是建议大家有机会的话多去线下转转,给自己一些慢下来的时间,体验一下东校区周围的饮食文化,相信一定能感受到与主校区截然不同的氛围。
也可以看看主页前边几篇文章,转发收藏,等开学了慢慢品鉴。

ZZU东校区飨食有感(不完全指南)
郑大东校区食记之聚会篇
——饥饿是最好的调味料
郑州大学河南医学院