寻宝记：一果一蔬的流通之旅
一果一蔬，从田间孕育美味，到餐桌保持新鲜，跨越千里的流通之路，始终是农产品供给的关键命题。在中牟，河南万邦国际农产品物流城（以下简称“万邦市场”）每天上演着全国农产品大集散的生动图景。7000余家固定商户高效运转，日均交易总量达3万吨，全球优质好物在此汇聚、集散，让万邦成为连通产地与市场、中原与全国的果蔬流通核心枢纽。
近年来，胖东来、华豫佰佳、鲜风生活、淘小胖等河南本土商超强势崛起，以严苛的选品标准成为引领农产品品质升级的重要力量。它们深耕万邦市场精选货源，带动上下游供应商精耕细作、提质升级，让更多优质好物在郑州集聚，依托全国性大市场、大交通枢纽优势，走进全国消费者的日常生活。
走进万邦市场果蔬区，优品甄选恰似一场精准“寻宝”。3月7日凌晨4点，胖东来定点采购档口一派繁忙景象，冷链车辆穿梭，6名专职采购人员常年驻守市场，练就了甄别果蔬品质的“火眼金睛”。从清晨到午间，一车车新鲜果蔬经严格筛选，通过封闭式冷链车直发许昌、新乡等地胖东来门店。
品质是“寻宝”的唯一标尺，更是不可逾越的红线。不少供应商坦言，胖东来品控人员的“飞行检查”让供应商心存敬畏。“他们的人可能已经到产地了，才给你打电话。就是要看最真实的情况，不给你任何‘临时抱佛脚’的机会。”一位供应商说，这种不打招呼、直插田间的突击暗访，检查的不仅是农残检测报告，更是基地的环境卫生、农业投入品管理、工人操作规范等每一个细节。
中牟新区市场监督管理局万邦市场监管所副所长韩国华说，市场监管部门也会常态化抽查抽检，政企联动守住农产品质量安全关口，让每一份果蔬都经得起检验。
“顶流”商超在市场“寻宝”，商户则在全球“寻源”。拿一块生姜为例，从山东地头运至万邦市场，只需要9个小时，经分拣分级后，次日便可登上胖东来货架；而从田间到舌尖，一盒蓝莓、一颗榴莲的“旅程”，既要闯过质量关，更要跑出“鲜”速度。
作为胖东来水果供应商之一，郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司汇聚全球精品果蔬，云南蓝莓、泰国树熟榴莲等爆款产品，全程遵循商超级分拣、冷链标准。
“依托郑州物流通道枢纽、消费商贸枢纽、要素配置枢纽、产业链接枢纽优势，一颗榴莲抵达中原市场的‘鲜’速度快了一倍。”陈氏阳光董事长陈雪梅介绍，云南蓝莓48小时抵达郑州，当天就能上到超市货架；树熟榴莲从泰国基地出发，5天抵达郑州，运输时间减半、新鲜度翻倍。
同样，郑州严格农业有限公司董事长张启武20多年来专注于在全国探源优质生姜基地，在河北、山东布局生姜种植基地，从种好一块生姜入手，到以最快速度从郑州中转，再流通全国大市场，让优质生姜走进千家万户。
胖东来等河南商超的严苛选品，推动万邦市场一批商户从“规模集散”向“品质集散”转型；一块生姜、一盒蓝莓的千里流通之旅，串联起生产、流通、消费全链条，郑州正以畅通的流通体系、高效的要素配置、充沛的市场活力，在融入服务全国统一大市场中展现更大作为。
海淘记：一件美妆产品的全球闪购
如果一位河南的消费者要网购法国香水，过去可能是这样的：香水“坐”飞机到国内海关，清关后再转国内快递，整个过程通常需要15到20天。由于运输时间太长，或者途中经历高温、颠簸，收到的香水可能瓶身有轻微划痕，甚至因为温差变化影响了初始味道。如果退货，运费可能比香水还贵。如今，这样的购物体验已被彻底改写。
“进口美妆新品发布的同时，中国总代理已经根据市场预判，提前将货品批量运至郑州保税区，完成海关备案，随时可出库发货。”3月5日，河南中大门仓储服务有限公司董事长徐超锋向记者介绍。
徐超锋说，消费者在电商平台上看到心仪的跨境美妆已上架，显示“郑州保税仓发货”，下单、付款后，海关系统对订单、支付、物流“三单”信息进行自动审核。只要个人年度跨境消费额度充足、信息无误，系统即“无感放行”。从下单到收货，不过两三天时间。
随着郑州机场国际货运航线网络日益织密，这种“全球购、当日达”的体验正在成为常态。截至2025年年底，郑州机场累计运营全货运航空公司36家，开通全货机航线70条，国际货邮吞吐量达66.1万吨，同比增长40.2%，居全国第5位。边防、海关等驻场单位密切协同，推行“随到随检、快速通关”模式，实现货运航班“零等待、零延误”。2025年10月3日，郑州机场成为当年中部地区首个国际货运航班“破万”的航空口岸。
把世界运进来、让好物流出去，依靠的还有制度创新。郑州独创的跨境电商“1210”模式，即保税备货模式，就是商家提前将热销商品批量运入郑州保税仓，消费者网上下单后，订单直达保税仓，仓库工作人员即刻打包、贴单、清关，随后货物从郑州直发。
在位于郑州经开区的郑州自贸达跨境保税仓内，每天约有8万至9万件商品发往全国各地。作为全球商品进入中国市场的重要门户，郑州经开综合保税区的跨境电商业务相当火爆，以去年“双十一”为例，单日最高订单量超29万单。
郑州正成为“买全球、卖全球”的重要节点。2025年，河南“单一窗口”共完成跨境电商进出口申报4.05亿单、货值623.42亿元，同比分别增长65.1%、31.9%。进口商品以化妆品、母婴用品、食品和保健品为主，出口商品则以服饰鞋包、日杂百货、家居家纺为代表。
郑州市商务局有关负责人介绍，下一步，将研究编制《郑州市“十五五”跨境电子商务发展规划》，深化“跨境电商+产业带”融合发展，依托“保税仓”和“秒通关”监管模式，继续压缩跨境贸易的物流成本与时间成本。同时，借助“网购保税+线下自提”等模式，让消费者在家门口就能以更透明的价格、更便捷的体验，买到放心的全球好物。
从一件美妆产品的空中旅程可以看到，郑州正把全球好物搬到家门口，让指尖上的“买全球、卖全球”变成惠及全国消费者的“云上购物车”。
锁鲜记：一颗水饺的全国链路
三全食品公司自动化立体冷库 三全食品供图
全国7/10的水饺来自河南。从田间原材到舌尖美味，从郑州出发到全国各地，小小饺子是如何被迅速摆上全国消费者餐桌的？
超声波清洗蔬菜、数字化切丁拌馅、粉仓启动和面、-30℃冷冻锁鲜……3月5日，在位于郑州的三全食品股份有限公司（以下简称“三全食品”）的智能化生产车间，各式风味的水饺在一条条生产线上鱼贯下线，经AI识别包装后，随即对接冷链物流分销全国各地。
“仅三全食品郑州基地就日产4.5万箱、2700万颗水饺。”三全食品供应链品控经理步香巧说，源源不断走下生产线的三全水饺，背后是一整套供应链保障体系。
怎么讲？
“以一颗看似家常的水饺为例，所需原材料就达20多种，除本省供应外，多数来自全国。”步香巧娓娓道来，比如蔬菜中的包菜、大葱、西芹分别来自湖北、山东、河南等省份，面粉源自全国性及本土性粮油巨头，肉类则由国内规模化养殖企业定点直供，“原材料来自各地，产品又销往四方，可谓一条生产线串起一个大市场。”
在三全食品的智慧管理平台上，实时更新着郑州、天津、成都、苏州等各个生产基地的生产数据、库存数量和物流状态。
“这张覆盖全国的供应链‘数字地图’，将过去分散的区域产能汇集成高效一张网。”三全食品市场部负责人说，用数据指挥生产，让每吨原料、每个班次都投向效率最高的地方，推动全国产能布局从“物理”叠加走向“化学”融合，切实让生产要素在全国范围内高效配置。
新下线的速冻产品，从郑州发往全国，冷链是关键一环。
“车上都装有智能温控设备，每30秒采集一次车仓数据，如果有异常，马上给手机发出‘嘀嘀’提示，确保速冻产品全程在-20℃以下。”常年运送三全饺子、汤圆等产品至南方市场，郑州宝顺物流有限公司货车师傅程伟对运送的“链路”门儿清。“从郑州出发到广州，一般在24小时左右。相当于今天郑州产的水饺，明天就能在千里之外的商超上架。”程伟笑着说。
跑出“食”尚的“新鲜时速”，程伟的切身感受，是河南以强大的冷链物流融入服务全国统一大市场的生动写照。
作为重要的物流通道枢纽，河南被誉为全国冷链的“心脏”，“空铁公水”联运24小时触达全国主要市场。目前，全省拥有包括郑州在内的5个国家骨干冷链物流基地，在2300多家冷链物流企业中，以双汇、九州通、华鼎等为代表的星级冷链企业达28家，数量位居全国第二，郑州冷链物流规模突破1200亿元，稳居中部第一。完善高效的冷链物流链出“新鲜时速”，助力三全、思念、蜜雪冰城、锅圈食汇等一众食品企业长成行业龙头，也让河南成为名副其实的“国人厨房”“世界餐桌”。
“链”上河南水饺，“鲜”从何而来——从畅通国内大循环的供应链体系中来，也从更高效更智能的冷链物流中来。
一颗水饺，照见河南融入服务全国统一大市场的清晰链路。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
