午餐食谱
星期一
米饭（大米80-100克）
萝卜炖牛肉(牛肉70克，白萝卜50克，胡萝卜30克）
香菇肉片（香菇30克，肉片50克）
白菜豆腐（白菜30克，豆腐60克，青红椒适量）
川贝冰糖雪梨（川贝0.1克，雪梨30克，冰糖适量）
奶制品，水果/点心(水果100-150克或者小面包饼干，奶制品100-150克)
星期二
花样面点（花样面点共90-120克）
鹌鹑蛋烧肉（前腿肉80克，鹌鹑蛋30克，土豆40克）
西芹炒肉（西芹40克，瘦肉40克，青红菜椒适量）
青菜炒豆筋（青菜70克，豆筋5克）
南瓜小米粥（南瓜10克，小米5克，不加白砂糖）
星期三
米饭（大米75-95克，小米5克）
黄焖酥肉（猪肉(瘦)70克，土豆条50克）
鱼香肉丝（瘦肉丝40克，蒜苔20克，红萝卜20克）
蒜蓉西兰花（西兰花80克，胡萝卜10克）
紫菜蛋花汤（紫菜0.5克，鸡蛋5克，番茄5克,香葱香菜适量）
星期四
鲜肉卤面（面条80-100克,前腿肉50克，黄豆芽30克，芹菜20克）
卤鸡翅（鸡翅100-120克）
西红柿炒鸡蛋（西红柿40克，鸡蛋40克）
清炒绿豆芽（绿豆芽70克，胡萝卜青椒适量）
老式鸡蛋汤（鸡蛋10克，青菜10克，金针菇10克，西红柿15克，香葱香菜适量）
星期五
土豆烧鸡块（土豆70克，鸡块100克）
白灼大虾（基围虾100克）
红烧茄子（茄子50克，西红柿20克，菜椒10克）
海带大骨汤（大骨5克，海带5克，香葱香菜适量）
本周果蔬小知识
花花牛苹果
花花牛苹果是富含膳食纤维和维生素C的苹果品种，有助于促进肠道蠕动并辅助抗氧化。其果胶含量较高，对调节血糖和血脂有一定益处，同时含钾、多酚类物质，营养价值较为全面。
作用功效：
1. 辅助消化调节
花花牛苹果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，果胶成分可吸附肠道内多余油脂及代谢废物。对于轻微便秘或饮食油腻者，适量食用可能改善排便不畅问题，但需配合足量饮水。
2. 增强免疫力
含硼元素可促进钙质吸收，维生素C参与免疫细胞合成。在流感高发季节，作为日常水果补充可辅助提升抵抗力。
编辑 | 冯利霞
审核 | 王立、郭岩岩
