爱在健康中成长
爱在点滴中呵护
爱在味雷中绽放
有两样东西别人抢不走
一是吃进我们肚子里的食物
另一种是藏在心里的小梦想
生活是一种教育~
食物是一种生活~
艺之泉美食坊“食”刻相伴健康成长~
吃饱饱，没烦恼~
❄️ 三月食谱说明
春意渐浓，万物生发，三月气温回升但仍乍暖还寒，幼儿肝气旺盛、脾胃负担较重。本月食谱以护肝健脾、均衡营养、增强免疫为核心，顺应“春生”的节气特点，助力幼儿在生长黄金期茁壮成长。本月食谱精选山药、红枣、小米、南瓜等健脾养胃食材，温和养护幼儿肠胃；搭配春笋、菠菜、西兰花等时令春菜，取其生发之气。蛋白质来源丰富多样，排骨、牛腩、羊肉、鸡鸭鱼虾轮换登场，特别推出白灼大虾、焦香龙利鱼、卤鸭腿等优质蛋白菜品。融入河南胡辣汤、羊肉烩面、洛阳牛肉汤、周口太康肘子等地方特色美食，让孩子在用餐中感受地域文化。每日搭配金桔雪梨水、苹果山楂水、银耳百合汤等润肺热饮，温和抵御春燥。主食粗细搭配，粥品馒头每周不重样，造型可爱激发食欲。
此食谱所用食材符合春季饮食特点：护肝、健脾、润燥、助长。【润美食育小预告】：
下周三特色菜——逍遥镇儿童胡辣汤暖心上线！秉持幼儿园“润美课程”核心理念，我们将食育实践深度融入日常饮食，以“爱家乡、品美食”为核心导向，下周，孩子们将解锁具有河南特色逍遥镇胡辣汤，让孩子们在舌尖探寻家乡味道的过程中，感知本土饮食文化魅力，在爱与美味的双重滋养中收获成长！
【代表菜品】：
《油焖大虾》《茄汁龙利鱼》《羊肉烩面》
【周末饮食建议】：
周末在家可食用红枣、山药、小米、南瓜、雪梨、银耳等食材。
家园共育·美味“童”行：本周（3月16日--3月20日）的营养食谱，
由厨师长、保健医代表一同参与制定。让我们的餐单既充满爱心，又更加贴合孩子们的成长需求。共同为孩子们的健康饮食保驾护航！
编辑：保健室
审核：园长室
