郑州高新区万科城小学携手郑州轻工业大学开展“雷锋精神润童心,食安科普伴成长”主题活动

为弘扬雷锋精神，普及食品安全知识，3月12日下午，郑州高新区万科城小学邀请郑州轻工业大学食品与生物工程学院研究生党支部走进校园，共同开展“雷锋精神润童心，食安科普伴成长”主题宣讲活动。本次活动将志愿服务精神与食品安全教育有机结合，为我校学生带来了一堂生动有趣的科普课。

活动中，来自食品与生物工程学院的研究生志愿者们以“餐桌上的小秘密——食物为什么会变坏？”为主题，通过趣味问答、案例讲解和互动演示等形式，向同学们深入浅出地讲解了食品安全知识。志愿者们特别提醒同学们要增强自我保护意识，不购买“三无”食品，少吃垃圾食品，在选购包装食品时要仔细查看包装标识和食品标签。

为了让同学们更直观地了解食品变质过程，志愿者们展示了变质馒头、面包上的黑霉，以及橘子、苹果表面的青绿色霉菌等真实图片，并通过显微镜让同学们观察到日常生活中食物霉菌的微观形貌。这一环节引发了同学们的极大兴趣，大家纷纷排队观察，惊叹声此起彼伏。

在有奖提问环节，同学们踊跃举手，分享自己生活中遇到的食品安全问题。志愿者们耐心解答每一个问题，并重点强调：食物一旦发霉，绝不能只切掉霉点继续食用，必须整体丢弃。同时，志愿者们还引导同学们养成饭前便后认真洗手的好习惯，鼓励大家争当“食品安全小卫士”。

学生互动

此次活动的成功举办，不仅让我校学生对食品安全有了更深刻的认识，也通过高校与小学的联动，让雷锋精神在校园里生根发芽。今后，我校将继续加强与高校的合作，引入更多优质资源，丰富学生的课外知识和实践体验，促进学生全面发展。

撰稿：刘俊朴

摄影：刘俊朴 轻工业大学学生

审核：贾贵杰

编辑：王梦梦