胖东来创始人于东来发布了一条19张项目效果图，胖东来郑州首店终于揭开全貌！
设计亮点：以“给郑州的礼物”为理念，采用通透采光设计，与高铁站无缝衔接，规划下沉广场、美食街、艺术走廊等特色空间。
包括展示"未来超市"理念，包括智能购物系统、绿色节能设计、人性化服务空间等。
地下空间设计包括下沉广场、商业走廊，总建筑面积（地下部分）＜205130.34平方米，其中地下空间水平最大投影面积＜68376.78平方米，可实现私家车、高铁、地铁无缝换乘。
于东来说到：努力把郑州这个超市项目做得更好、找国际一流设计团队、因加强项目质量、完成可能到十月开业、为河南的美丽增光添彩！一起努力让河南更加美好、让国家更加美好！
作为胖东来首次进驻郑州的商业体，依托高铁枢纽区位优势，郑州东站5小时高铁可直达123个城市，日均客流超30万人次，有望成为辐射全国的消费新地标。
而胖东来郑州首店去年于曾宣布2026年五一开业，不过根据2026年3月13日最新消息，调整为2026年10月。
开业时间延期，正面影响就是，品质升级留足时间，同时，避开麦德龙（4 月）开业期，形成差异化竞争格局。
在实体商超普遍困境下，胖东来2025年成绩单格外耀眼：全年销售额235.31亿元，同比增长38.71%，远超创始人“控制在200亿以内”的预期。胖东来超市业态年度销售额达到126.43亿元，珠宝业态销售额达到24.51亿元，百货业态销售额达到23.79亿元，分别排名前三，展现多业态协同格局。
