3月30日,胖东来创始人于东来回应郑州店延期时称,要将其做成“作品”而非“项目”,一词之差尽显对品质的执着,让消费者多了一份安心与耐心。项目有工期等标准,作品则有灵魂、承载心血,延期是为打磨品质、精益求精。面对延期,网友表示“好饭不怕晚”。于东来还称做企业要经营品质与美。3月13日,他曾在社交平台发布郑州门店规划效果图,披露设计细节并更新开业时间。为全力打磨品质,该店邀请国际一流设计团队,因质量升级,预计2026年10月开业。门店选址郑州高铁东站东广场地下商业广场,是胖东来首次进驻郑州。来源:河南日报