郑州来了大批菲律宾游客,景点不去美食不碰,这操作让人看不懂
郑州最近来了一批特殊的游客,都是菲律宾人,但他们来郑州的方式跟所有旅游团都不一样,少林寺不去,黄河景区不看,河南烩面不吃,胡辣汤也不碰,这帮人天天就在几个固定的商场和写字楼之间转悠,拿着手机拍照,记笔记,偶尔进个餐厅也是看看就走,完全不是来旅游的样子。很多本地人看着纳闷,觉得这些外国人是不是走错地方了,但其实你仔细琢磨就会发现,人家压根就不是来玩的,是来学习的,学什么呢,学怎么把生意做起来,学中国的商业模式怎么在菲律宾落地。
这个事儿背后藏着一个很多人没意识到的现象,就是中国的商业经验已经成了一种可以输出的东西,不光是产品技术,连开店的逻辑、选址的方法、服务的细节,都有人专门跑来学。这些菲律宾人多数是做餐饮或者零售的,他们发现自己国家的商业环境跟十几年前的中国很像,市场在快速增长,消费者开始有钱了,但好的品牌和运营经验还跟不上,所以他们想看看中国当年是怎么走过来的,哪些模式验证有效,哪些坑可以提前避开。
这个问题很关键,因为按常理说,要学商业经验应该去上海看盒马,去深圳看茶颜悦色,为什么偏偏选郑州这个看起来没那么光鲜的城市。答案就在这个"不那么光鲜"里头,郑州的商业生态更接地气,更符合菲律宾的实际情况。北上广的商业模式确实先进,但那是建立在极高的消费能力和完善的基础设施上的,菲律宾现在还到不了那个阶段,硬照搬肯定水土不服。
郑州不一样,这个城市刚好处在一个中间状态,既有现代化的购物中心和连锁品牌,又保留着大量接地气的小店和传统市场,消费分层特别明显,从城中村的十块钱快餐到高档商场的轻奢品牌都能找到生存空间。这种复杂的商业环境对菲律宾人来说反而是最好的教材,因为他们国内也是这样,首都马尼拉有钱人消费力不输香港,但往外走一点立马就是另一个世界,贫富差距特别大,商业模式必须能覆盖不同消费层次才能做大。
郑州这些年冒出来的本地餐饮品牌,像巴奴毛肚火锅、阿五黄河大鲤鱼,走的路子就是先在本地市场站稳脚跟,再往外扩张,这个逻辑跟菲律宾创业者的处境完全对得上。他们不需要学喜茶怎么做极致体验,而是要学怎么在一个消费能力有限的市场里把口碑做出来,把复购率提上去,把成本控制住,这些东西在郑州都能看得到。
这些菲律宾人的行程安排很有意思,上午泡在购物中心里,拿着卷尺量店铺面积,数收银台数量,观察动线设计,下午去菜市场和社区商业,看小店怎么选品,怎么定价,怎么跟顾客打交道,晚上回酒店开会,讨论白天的观察心得。有个做便利店的菲律宾老板,专门花了两天时间研究郑州的丹尼斯便利店,不光看货架陈列和SKU选择,连供应链怎么对接、配送怎么规划都打听得清清楚楚。
他们关注的核心问题就一个,怎么用最小的成本试错,找到适合当地市场的商业模型。中国这些年积累的经验太值钱了,很多坑已经有人踩过,很多路已经有人趟过,拿来参考能省大量时间和钱。比如说社区团购这个模式,在中国经历了疯狂烧钱到理性回归的全过程,哪些品类适合做,哪些不适合,平台和团长怎么分成,这些数据和教训对菲律宾人来说都是宝贵财富,因为他们国内也开始有人做这个,完全可以借鉴中国的经验少走弯路。
还有选址逻辑,中国的商业地产发展了这么多年,已经形成了一套相对成熟的方法论,什么位置适合开什么店,客流量怎么测算,租金回报率怎么评估,这些东西菲律宾现在还没有系统的体系。郑州的商业布局特别有代表性,既有核心商圈的高密度竞争,也有新区的增量市场,还有城中村改造带来的商业升级机会,各种场景都能找到,正好满足他们的学习需求。
表面上看这就是一群外国人来中国考察学习,但往深了想,这件事反映出中国商业发展的阶段已经到了一个新高度,我们不光能输出产品和技术,连商业模式和运营经验都开始成为输出内容。以前是我们派人出去学,学日本的便利店,学美国的购物中心,学欧洲的品牌运营,现在反过来了,发展中国家开始来中国取经,这个转变意义很大。
而且这种学习不是照搬照抄,是结合自己的实际情况做本土化改造,这才是最聪明的做法。菲律宾人很清楚,中国模式不能直接拿过去用,但底层逻辑是相通的,怎么理解消费者需求,怎么控制成本,怎么做规模化扩张,这些东西是跨国界的。郑州给他们提供的不是标准答案,是一个可以参考的样本,让他们知道在类似的发展阶段,商业可以怎么玩。
这个趋势以后可能会越来越明显,东南亚、非洲、拉美这些地方的创业者,会越来越多地把中国当成学习对象,因为我们走过的路跟他们现在面临的情况更接近,比欧美的经验更有参考价值。中国的商业智慧正在变成一种可以输出的软实力,这个东西的价值可能比我们想象的要大得多。
**小贴士:**如果你在郑州的商场或者街头碰到这些拿着笔记本到处记录的外国游客,不用太惊讶,人家是来做功课的,说不定过几年你去菲律宾旅游,会发现那边的商业街跟郑州有点像,那就是今天这些人学习的成果。这个时代,经验和模式的价值不比产品低,谁先总结出一套可复制的打法,谁就能在下一波市场竞争中占得先机,这些菲律宾人看得很明白。