近日,郑州正弘城官方账号放出一张围挡图,宣布“滨寿司河南首店终于来了”。
滨寿司官号随即在评论区互动回应“我真的有在努力”,标志着这家在日本及海外拥有超550家门店的寿司连锁巨头正式进军河南市场。
消息一出,不少郑州寿司爱好者直呼:“终于不用跑到其他城市解馋了!”


滨寿司郑州店目前装修中
预计六七月份开业
近日,郑州正弘城官方账号放出的一张滨寿司装修图,令不少网友惊喜,滨寿司河南首店要来了?
4月14日上午,有相关工作人员确认称:“因为装修时间较长,预计将在今年六七月份开业。”
作为日本规模最大的回转寿司连锁品牌之一,滨寿司2002年诞生于日本,凭借“平价优质、标准化出品”的核心优势,迅速风靡全球,在日本及海外拥有超550家门店,成为回转寿司领域的标杆品牌。
2014年,滨寿司正式进入中国市场,在上海开设内地首店,初期以华东市场为核心据点,逐步积累口碑、完善运营体系。

2024年1月,滨寿司北京首店开业,标志着品牌开启全国加速扩张模式,先后进驻广州、深圳、武汉、西安、济南等多个一二线城市,每到一处都掀起排队热潮。
截至2026年3月,滨寿司在中国内地及香港的门店数量已突破100家,且2026年仍有持续扩张的计划,发展势头十分迅猛。
从社交媒体图片看,无论工作日还是周末,滨寿司等位区都大排长龙,部分城市新店开业之后甚至出现“排队数小时、等位上千号”的盛况。因为排队过于火爆,甚至催生出专门卖号的黄牛。

值得一提的是,滨寿司的人气早已辐射郑州。此前,郑州周边的武汉、西安、济南等地均已布局多家门店,唯独郑州长期“缺席”,成为不少河南食客的遗憾。
加之本地一直有“河南人口味偏重,清淡寿司难有市场”的争议,甚至有网友吐槽“郑州优质日料、寿司店稀缺”。

许多寿司爱好者只能专程驱车前往周边城市打卡滨寿司,还多次在社交平台向品牌喊话“快来郑州”。如今,滨寿司河南首店落地正弘城,这份长久的期盼终于得以实现。

郑州日料赛道新变局
正弘城再添“排队王”
滨寿司的进驻,不仅填补了河南头部平价回转寿司的市场空白,更将直接搅动郑州日料赛道的现有格局。
在日本回转寿司领域,滨寿司与寿司郎同属第一梯队,两者均以高性价比、标准化运营深受消费者青睐,区别于高端日料店“高客单价、小众化”的定位,精准切入平价日料市场。

来源:21世纪经济报道
调侃的背后,是消费者对其品质的认可——花少量钱就能吃到厚切三文鱼、甜虾、火炙鹅肝等新鲜食材,搭配拉面、小食、甜品,性价比远超同类日料品牌,甚至碾压一杯高端奶茶。
在社交平台上,滨寿司早已成为年轻人的“网红打卡地”:吃完后将空盘叠高拍照,成为餐后必备仪式感;网友们还趣味划分人群:“世界上只有两种人,一种是吃过滨寿司的老滨蛋子,一种是没吃过的新滨蛋子”。
各类点餐攻略、DIY吃法层出不穷,持续为品牌引流,也让“滨寿司”成为自带热度的餐饮IP。

滨寿司的到来,将直接冲击本地日料格局。对正弘城而言,引入“全国排队王”级别的网红餐饮,将进一步巩固其郑州潮流商业地标的地位;对消费者而言,寿司自由终于要实现了。
从全国布局来看,滨寿司的人气早已得到验证。极海品牌监测数据显示,滨寿司在一线城市的门店占比超过90%,即便在工作日午市,上座率仍能稳定保持在70%以上。

对郑州正弘城而言,引入滨寿司这一“全国排队王”级别的网红餐饮,无疑是一次精准布局。
既填补了本地平价头部回转寿司的空白,也将改写郑州日料行业格局,既满足了市民的消费期待,也为正弘城注入新活力,成为郑州餐饮市场的又一亮点。



