郑州感恩日记｜ 学会做油焖大虾了

2026年4月18日。
郑州的天，越来越热了，已经是满大街穿短袖、裙子的人们。
路边的小摊上，我还看到有人卖洋槐花。已经又到了了洋槐花开的季节了。

今日份感恩事件：
1、学会做一道新菜——油焖大虾。
上周末买的虾，冻在冰箱还没吃完，计划今天中午吃掉。
做成白灼大虾吗？
简单省事，可是闺女不喜欢吃。
我又搜了美食教程视频，最后决定做油焖大虾。
家里没有牙签，我就没有挑出虾线，将解冻的大虾清洗过后，简单把虾须、虾脚剪掉。油热下锅，将虾炒至两面变红，然后放入蒜末、料酒、生抽、少许白糖和蚝油，翻炒均匀后，盖上盖子焖上2分钟就可以了。
我第一次做出来的油焖大虾味道还不错，闺女也很赏脸地吃了好几个。不足之处是汤汁有点少，焖得不够入味。
期待下次做出更美味的大虾。
中午还蒸了米饭，又炒了一份番茄鸡蛋。
都得到了闺女的好评，给她盛了一碗米饭几乎吃光了。

2、得到了一笔意外的兼职收入。
前一段时间，我上一家东家的领导让我帮忙在线处理一些事情。
这周，问题解决了80%，还有一些尾巴待处理。
昨天，这领导一方面问下一步的进度，另一方面也表示支付我前一阶段的酬劳。
其实一开始，我帮她处理这些事儿时也没考虑酬劳的事儿，也主要是利用一些碎片化的时间处理。
所以，我也拒绝了。
不过最后，领导还是给我转了个红包，有点超出我的预期。
一番推辞之后，我还是接了。
这样也好。
我要自信，这是我和她长期以来打交道以来，人品、态度的综合回报。
也许，后续还能保持一份额外的兼职。
对她，解决了问题，于我，也增建了收入。

3、闺女期待已久的轮滑鞋到了。
闺女念叨要轮滑鞋有好几个月了，我一直以她年龄还小拒绝了。
前天，应为一些机缘，我还是同意她爸爸买给她。
从下单那一刻开始，她就开始期待穿上轮滑鞋的样子。
今天上午终于拿回了快递，她已经迫不及待地让我帮她穿上鞋子，带上护具，开始在客厅里颤颤巍巍地试着滑行。
年龄越小，学得越快。
一开始我全程在边上扶着她。
后来我要做饭，没时间陪她。我让她休息一下再学。
结果我做饭的空档，心急的她就一个人练习。
兴趣是最好的老师，我能听到她时不时地也摔跤，但小姑娘也没哭，爬起来继续滑。
半天下来，一个人也滑得有模有样！
我以前还担心年龄太小，是不是得报个轮滑班学习，看来我的担心多余了。