郑州菜篮子

从“菜篮子”到“金盘子” —— 韩寺镇：一座千万级城市的田园中央厨房
在中牟新区（中牟县）波澜壮阔的国土空间规划版图上，有一个区域正以绿意盎然的姿态，牢牢占据着郑州市民餐桌的“C位”。它，就是被誉为“郑州菜篮子”的韩寺镇。在最新的功能布局中，中牟划定“四大片区”，其中郑民高速以南、S223以东区域被确立为“东南农业片区”，其核心使命便是紧盯千万级国家中心城市农产品市场需求，大力发展都市现代农业。而韩寺镇正是这一功能定位下的郑州蔬菜生产保供核心重镇。
一、规划引领
从“远郊乡镇”到“都市田园核心区”
在郑州“十五五”规划与新批准的《郑州市国土空间总体规划(2021—2035年)》的宏大构想中，未来的郑州农业版图被勾勒为“五片融合”的格局，其中将中牟全域划入“平原高效现代农业区”。韩寺镇不仅拥有得天独厚的平原资源，更立足“东南农业片区”定位，遵循绿色化、数字化、品牌化、休闲化、都市化农业的发展路径，锚定打造“河南高端农业示范区、中原农业科创中心”的宏伟目标。
二、产业底气
7万亩沃野良田的磅礴产量
翻开韩寺镇的农业账本，一组组数字格外亮眼：
这里的瓜果蔬菜年种植面积稳稳保持在7万余亩，日光温室大棚等设施农业超过2.1万亩，每年为郑州乃至周边市场稳定输出17万余吨优质新鲜果蔬。从皮薄瓤甜的中牟西瓜、辛香浓郁的中牟大白蒜，到脆嫩欲滴的辣椒、花菜、番茄，韩寺镇培育的几十个果蔬品种四季不断，不仅拥有2个国家级农产品地理标志，更斩获了18个绿色农产品、26个无公害农产品等质量认证。
三、品牌进击
从“地头卖菜”到“金字招牌”
在韩寺镇，“韩寺蔬菜”早已不再是一提一篮沿街叫卖的粗放概念，而是耀眼的“金字招牌”。在擦亮“豫农万禧”等本土商标的同时，韩寺镇正全面打响“韩寺生态果蔬”区域公用品牌。在流通环节，依托紧邻中牟的庞大交通物流优势，韩寺镇不仅与正大集团等知名企业达成了基地直采大单，还与各大配送中心挂牌“直供基地”，全面构建起“地头到餐桌”的直供体系。
2025年，全镇仅线上渠道农产品交易额便突破2100万元，品牌溢价显著，农产品加工链条不断延伸。
四、未来已来
产业链上的“田园中央厨房”韩寺的雄心绝不止于“种菜卖菜”。
正如镇党委书记所言：“依靠农民零星种植、提篮小卖是难成气候的”。伴随2026年一批乡村振兴产业项目谋划，镇域致力于深化电商赋能、推动资产盘活与村企共建，全力打造“种苗—种植—粗加工—精深加工—销售”五位一体的全链条“韩寺果蔬工厂”。在新时代农人的直播电商催化下，在智慧农业的加持下，韩寺镇正加速向全省农业升级发展示范区迈进。