这是一期“蓄谋已久”的推送。
作为咖啡爱好者,编辑部经常会离开熟悉的校园环境,找一家合适的、美丽的咖啡厅办公或者闲聊。咖啡厅似乎在十一与春潮的观念里,也成为了一个完美的社交场所——不是非要饭店、适合说话、适合出片,以及当然,一杯好喝的咖啡,可以让一天的心情变好。
于是这篇郑州“不完全”咖啡指南应运而生。希望当你疲惫的时候,可以找个好去处换换心情,也希望能为你提供一个除了图书馆和自习室之外,依旧可以“松弛”学习办公的场合。我们在全网整理了郑州六家各具特色的咖啡厅。
今天我们不聊豆子,不聊产地,只聊“好不好喝”和“那里适合做什么?”一篇文向大家介绍我们心目中的好咖啡厅。
好喝与否是一件高度主观的体验,但“是否具备办公属性”却有着明确的物理空间与基础设施指标:
首先,桌椅配置需合理。桌面需方正且面积充裕,排除局促的小圆桌;座椅必须配备靠背,无法提供有效脊柱支撑的无边板凳或储物箱式座椅均不达标;桌椅之间须具备合理的高度落差,拒绝齐平结构。
其次,硬件与环境需满足工作刚需。必须配备充足的电源插座以保障电子设备续航;环境光线与桌面照度需适宜屏幕作业与阅读;最后,场所应为绝对无烟环境(我和十一已让步为相对无烟环境,但在公共场所绝对无烟是早就该实现的事情。
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✨编辑锐评: 通透阳光房,咖啡风味惊艳,出片聊天好选择,学习工作需考量。
HUGS 以每季更新的创意特调闻名,每一杯都像精心设计的艺术品。咖啡基底、风味搭配、命名和装饰都充满巧思,你永远不知道下一杯会是什么味道。
"Hugs的特调像做实验一样,把咖啡和跳跳糖、酒酿、佛手柑、红薯结合,层次丰富、口感很新奇。"
风味指北: 春夏季的“Flower Touch”系列中,03号特调(黄柠酱+苹果花蜜)酸甜平衡,整杯酸质明亮,非常清新;06号特调(薄荷泡沫+胡椒薄荷+莲藕汁)口感清冽静谧,猎奇首选。
空间指南:极简玻璃房设计,阳光好的时候非常治愈。但这里不适合办公,更适合朋友聚会闲聊。
✨编辑锐评:在品质、环境和价格上取得了绝佳的平衡。
Deep Coffee 拥有多家分店,各有风格,出品都由自家烘焙工厂统一保证,稳定可靠。手冲、奶咖、特调、甜品,每一项都做得可圈可点,很难挑出毛病。
风味指北: “罗望子香蕉冷萃”是不会出错的特调首选,酸角风味突出,甜感克制。东区店的王牌甜品“抹茶茉莉奶油”口感顺滑不腻。
空间指南:办公友好。 东区店空间最宽敞,有开阔吧台、绿植和户外座位。无论是带电脑独处还是朋友小聚,都能找到舒服的角落。
粉·绿GREEN&PINK Cafe:
提拉米苏是永远的主角
✨编辑锐评:政二街老牌网红,靠一手绝活提拉米苏稳坐“实力派”。
街道两侧的梧桐树和两侧的红房子,给人一种上海老街的感觉安静和谐。二楼新增了名为“粉墨质造”的简餐与精酿区域,空间更大气,露台座位更是充满南法假日风情"绿植阳伞小露台的氛围感"。
风味指北:坦白说,这里的咖啡出品稳定但不算惊艳,但重点是招牌提拉米苏。酒味和甜度平衡得极好,口感湿润绵密,很多人称之为“郑州第一”(虽然十一认为刚从冰柜拿出来时口感一般,建议稍微放一放)。 空间指南:全能圣地。 二楼空间大,配备高方桌和插座,非常适合办公学习。同时靠近紫荆山地铁站,交通极其便利。质子咖啡Proton Coffee
酷感十足的“风味派”
✨编辑锐评:粗粝的复古工业风,咖啡圈里的特立独行者。
它藏在欧式建筑里,内部却是粗粝的复古工业风,水泥墙、裸露管道、暖黄灯光,营造出一种高级的“暗调”氛围,非常适合拍照。
风味指北: 出品极其“硬核”。招牌“爱丽丝Dirty”被很多人封神,口感香浓丝滑,带着明显的巧克力和烤坚果香气。巴斯克和提拉米苏也完全在线。 空间指南: 空间不大,灯光偏暗,适合沉浸式发呆或轻声聊天,氛围很好。但需要注意:店内插座较少,对需要充电办公的人不太友好。✨编辑锐评:凭“以窗为景”火遍全网的新晋顶流,景美人多。
坐落在Park Park创意园区的熊儿河畔,通过巧妙的开窗,将室外绿植引入室内,每个座位都像是一个画框,定格了最美的风景。
风味指北: 豆卡和特调卡片定期更新。招牌甜品“潦草蛋糕”备受好评,抹茶底配上柚子奶酪,酸甜解腻。
空间指南:这里最大的优点和缺点都是“人多”。周末和工作日下午高峰期几乎一座难求,想在这里安静学习办公几乎不可能。但如果你们的主要目的是拍照、享受窗景和氛围,这里是绝佳选择。建议工作日上午前往,可以避开人流,独享一份宁静。
✨编辑锐评:冠军咖啡师坐镇,代表了本地手冲的较高水准。
坚持“好咖啡不苦”的理念,这里为真正热爱咖啡风味的人准备。
风味指北:你可以和咖啡师深入交流,找到自己的“本命豆”。手冲是王牌,提供各种高品质瑰夏。高温果汁感带点奶油风味,干香花香明显。想一次性体验多种风味,强烈推荐“一豆三喝”(美式、奶咖、特调)套餐。
空间指南: 永威木色店有一个正对“大玉米”的绝佳露台。非常适合脑力工作者寻找灵感,或者与朋友进行深度的咖啡交流。但是核心区为高脚凳,且为商场内开放空间,不适合长时间办公与学习。
本期的“不完全”咖啡指南先到这里~喜欢这篇指南的朋友请多多点赞、收藏。期待下期再会。
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