很多小朋友都爱吃脆生生的黄瓜，有的直接洗干净啃，有的做成清炒黄瓜、黄瓜蛋汤。同样一根黄瓜，生吃和熟吃差别可不小，从中医小知识来讲，吃法选对，身体更舒服哦！
一、中医里黄瓜是什么属性？
中医认为黄瓜性味甘、凉，归入脾、胃、大肠经络，能清热解暑、生津补水、帮助消化。夏天燥热口干、上火长痘、胃口变差时，黄瓜是很合适的食材，但它偏寒凉，吃法不同，寒凉之力也会变化。
二、生吃黄瓜：清爽解暑，适合燥热体质
生吃黄瓜最大程度保留水分与维生素，寒凉属性最足。
适合人群：容易上火、爱出汗、嘴巴干、大便偏干的小朋友，夏日户外活动后，吃一根洗净的黄瓜，快速消暑解渴。
中医小提醒：脾胃偏弱的小朋友少吃生食。平日里容易肚子凉、拉肚子、吃凉东西就胃痛，不要空腹生吃黄瓜，寒凉容易伤到脾胃阳气，造成腹胀不适。
生吃小贴士：务必把黄瓜外皮冲洗干净，避免农药残留，不暴饮暴食。
三、熟吃黄瓜：温和养胃，老少皆宜
黄瓜经过翻炒、炖煮加热后，原本的寒凉之气会被中和，性质变得平和，健脾不伤胃，营养也更好吸收。
1. 清炒黄瓜：少油简单翻炒，清热不寒凉，日常下饭，清淡易消化，适合午饭晚饭搭配。
2. 黄瓜煮汤：黄瓜鸡蛋汤、黄瓜肉片汤，温润补水，换季干燥时喝，生津润燥，脾胃虚弱的小朋友也能放心吃。
中医小知识：脾胃是后天之本，小朋友脏腑娇嫩，阳气还在发育，长期大量吃生冷食物，会损耗脾胃，熟吃黄瓜，既能摄取它清热补水的好处，又规避寒凉伤身的问题。
四、小朋友吃黄瓜小准则
1. 夏日燥热偶尔生吃解馋，不可天天空腹生吃；
2. 脾胃偏弱、容易腹泻，优先选择熟吃；
3. 黄瓜虽好不能过量，饮食荤素搭配，营养均衡才健康。
一根小小的黄瓜，藏着传统中医饮食智慧，顺应体质选吃法，好好吃饭，健康成长～
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