今天早上走在上班的路上,我特意留意了一圈,郑州路边、街角以及小区里的枇杷果,基本都快没了,只剩下零星的几颗挂在枝头。
大部分枇杷树光秃秃的,几乎一颗果子都不剩,要么被人摘完,要么自己熟透掉光;只有少数背阴的树,枝头还挂着黄黄的果子,但看着也都蔫巴巴的了,基本都快被晒成枇杷干了。
我随手摘了几颗熟透的尝了下,确实因为成熟度比较高,甜度还是非常可以的,但是也没什么水分了,口感不是特别的好,完全是被高温烤干了。
不像上个月,咬一口汁水满嘴流,酸甜爽口,尤其是第一次摘得时候,酸的呲牙咧嘴,现在想想还有一点想流口水,哈哈。
为啥枇杷突然变难吃了?
原因很简单,最近郑州连续大晴天,气温一路飙升,白天太阳暴晒。
路边绿化带的枇杷,挨着马路、吸热快,果子还没掉落,水分先被太阳蒸发干了,糖分全部浓缩,所以越熟越甜,同时越吃越干。不少果子直接原地枯在树枝上,慢慢干瘪发黑。
采摘时也给大家提个醒
1、路边枇杷别直接吃!常年吸尾气、落灰尘,园林还会打防虫药,一定要盐水泡十分钟,削皮再吃,发黑、软烂的干瘪果直接扔掉,千万不要再食用;
2、口感放平心态:现在剩下的全都缺水,追求爆汁口感的不用跑一趟;就想尝个枇杷甜味的,顺路摘两颗就行,吃着还是过瘾。
写在最后
郑州每年的枇杷季也就短短一个多月,现在已经进入最后三五天倒计时。
再过几天,剩下的果子会全部晒烂、脱落,今年就彻底结束了。想吃的趁这两天顺路尝个鲜,错过只能等明年春天咯。
你们那边的枇杷果还有吗,欢迎晒图分享你的家乡美味哦