【郑州市第五十七中学校园餐厅·营养餐】下周菜单预告(06月15日-06月18日)
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束著危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘。
——宋·陆游《乙卯重五诗》
主食
香米饭
热菜
杂粮排骨、农家一碗香、炝锅娃娃菜
汤粥
红枣雪梨银耳粥
辅食
时令水果
简餐
鸡排汉堡、纯奶
主食
肉丝卤面
热菜
红烧卤鸡腿、青菜烧豆筋
汤粥
老式鸡蛋汤
辅食
扬州炒米
简餐
奥利奥魔法棒、酸奶
主食
香米饭
热菜
番茄鱼、麻婆豆腐、芹菜炒香干
汤粥
八宝粥
辅食
酸奶蛋糕
简餐
烧饼夹里脊、时令水果、桂花绿豆粥
主食
香米饭
热菜
农家小炒鸡、西红柿炒鸡蛋、小白菜烧豆腐
汤粥
绿豆粥
辅食
粽子
简餐
牛肉馅饼、时令水果、酸奶
端午习俗
1. 吃粽子
纪念屈原,糯米裹粽叶,荤素馅料多样。
2. 赛龙舟
江河竞渡,缅怀屈原,热闹祈福。
3. 挂艾草、菖蒲
悬于门窗,驱虫辟邪、净化环境。
4. 佩香囊
布袋装香料,随身佩戴,驱蚊祛秽,寓意平安。
5. 系五彩绳
手脚腕系青红白黑黄彩线,驱灾纳福。
6. 饮雄黄酒
杀菌驱虫,民间用来祛毒,大人少量饮用。
7. 沐兰汤
用艾草、兰草煮水沐浴,洁净祛湿。
8. 画额
用雄黄酒在孩童额头写“王”字,借虎镇邪。