第十八周营养食谱
06.22—06.26
郑州八中教育集团
- 营养 健康 美味 安全 -
校园餐关乎青少年的成长与健康，郑州八中教育集团科学定制每日食谱，确保菜品新鲜、种类齐全，为学生搭配健康营养膳食，保障学生健康成长。
校本部食谱
校本部特色餐食谱
校本部能量午餐
周一：清香白米饭 土豆炖牛肉 五彩鸡丁 芹香银芽 小米南瓜粥 点心
周二：清香白米饭 熬炒鸡块 肉沫蒸蛋 小白菜烧腐竹 山野菜面条汤 梨
周三：清香白米饭 酸汤肉片 豆角炒肉 耗油冬瓜 燕麦粥 油桃 酸汤牛肉片（特色餐）
周四：清香白米饭 奥尔良鸡腿 鱼香肉丝 手撕包菜 芙蓉鲜蔬羹 水果黄瓜
周五：清香白米饭 小炒肉 土豆片炒肉 粉丝娃娃菜 枸杞银耳羹 点心
新校区食谱
营养早餐
周二：清炒西葫芦 炒绿豆芽 油酥烧饼 馒头 鸡蛋 胡辣汤 现磨豆浆
周三：酸辣土豆丝 西红柿茄丝 水煎包 花卷 茶叶蛋 燕麦粥 香菇疙瘩汤
周四：手撕包菜 炒合菜 韭菜鸡蛋包 馒头 鸡蛋 洛阳豆腐汤 蒸玉米 玉米糁
周五：酸辣白菜 清炒小芹菜 葱油饼 花卷 茶叶蛋 现磨豆浆 胡辣汤
能量午餐
周一：土豆红烧肉 番茄炒鸡蛋 五彩玉米粒 烧上海青 米饭 馒头 油桃 冰糖雪梨 孜然羊肉（特色餐）
周二：蒜台炒肉丝 虾仁小炒皇 烧冬瓜 香菇菜心 米饭 花卷 西瓜 红枣银耳汤 蒜台炒牛肉（特色餐）
周三：热干面 虎皮鸡蛋 清炒奶白菜 酸奶 博洋蜜瓜 绿豆汤
周四：宫保鸡丁 西芹炒肉 清炒土豆丝 烧青菜 米饭 馒头 香蕉 三菌豆腐羹 西芹炒牛肉（特色餐）
周五：杂粮炖鸡块 农家小炒肉 红萝卜炒豆腐 蒜香奶白菜 米饭 花卷 圣女果 绿豆汤 小炒牛肉（特色餐）
美味晚餐
周一：有机花炒肉 白菜豆腐 馒头 米酒小汤圆
周二：馍干回锅肉 粉丝娃娃菜 花卷 酸汤面叶
周三：水煮肉片 小白菜豆筋 馒头 小米粥
周四：青甘蓝炒肉 清炒笋丝 花卷 炝锅面
红旗校区食谱
周二：胡萝卜丝粉条 蒜薹炒鸡蛋 油饼 胡辣汤 鸡蛋
周三：醋溜白菜 卤水豆腐 烧麦 鸡蛋面汤 鸡蛋
周四：蚝油生菜 醋溜土豆丝 酸辣汤 鸡蛋饼 鸡蛋
周五：蒜蓉西兰花 包菜粉条 小米绿豆粥 菜角 鸡蛋
周一：杂粮排骨 鱼香肉丝 蒜蓉上海青 番茄鸡蛋汤 米饭 水果
周二：卤鸡腿 肉丝卤面 白灼生菜 紫菜蛋花汤 水果
周三：水煮肉片 玉米鸡丁 红烧豆腐 绿豆汤 米饭 水果
周四：椒盐翅根 土豆肉片 西红柿炒鸡蛋 三鲜菌菇汤 米饭 水果
周五：土豆牛肉 蒜苔肉丝 海米东瓜 红枣银耳羹 米饭 馍干
周一：土豆肉片 手撕包菜 葱香大饼 馄饨 牛奶
周二：酱肉凉粉 地三鲜 水饺 八宝粥 牛奶
周三：西葫芦炒肉片 醋溜豆芽 油卷 糊汤面 水果
周四：青椒肉丝 青菜豆筋 油饼 炸酱面 馍干
营养健康
本周食谱参照卫健委发布的《学生营养餐指南》。食物种类多样，数量充足，能量适宜，以清淡适口的烹饪方式为主。
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