今天出门办事 , 路过一家小店门口 , 差点以为自己眼花了｡

一个阿姨在那儿现包豆腐酿 , 就是那种把肉馅塞进豆腐块里的豆腐酿 , 我愣在原地好几秒 , 脑子里只有一个念头 , 这不是我老家广西才有的东西吗？

01 意外偶遇

说实话 , 来郑州这么久 , 从来没想过能在街头碰到这个｡ 豆腐酿这东西 , 在广西是家家户户都会做的家常菜 , 逢年过节更是必备｡ 但在北方 , 我真没见谁卖过｡

当时我就凑过去看 , 阿姨包得特别实在 , 肉馅塞得满满当当 , 还加了马蹄 , 一看就是懂行的做法｡

02 家乡的味道

广西人应该都懂豆腐酿的含金量 , 外地朋友可能觉得就是个普通菜 , 但对我们来说 , 这就是从小吃到大的记忆｡ 我们那边还有加糯米的版本 , 咬一口又糯又香 , 配上酱油蘸着吃 , 真的绝了｡

03 想请大家帮个忙

现在问题来了 , 我当时太激动 , 光顾着拍照 , 忘了问阿姨这店具体在哪条街｡ 只记得是在郑州市区 , 店面不大 , 门口摆着摊在现包｡

有没有郑州的朋友知道这家店的位置？或者知道郑州还有哪里能买到正宗豆腐酿的？真的太想再去吃一次了｡

在外地能吃到家乡味道 , 那种感觉真的很难形容 , 希望有知道的朋友能告诉我一声 , 先谢谢大家了！

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