高铁直达！比洛阳更有底蕴,这座千年古都,12月值得一游！

大家提到古都,第一反应都是西安、洛阳、北京,开封总是排在后面,好像它的分量轻了些,但这个判断其实是错的,错得离谱,因为你翻开中国历史就会发现,开封这个城市在宋朝的时候,是全世界最繁华的都城,不是之一,就是第一,人口超过百万,商业发达到什么程度呢,夜市通宵营业,酒楼茶肆遍地开花,《清明上河图》画的就是那个时代开封城的日常,那种热闹、那种生机,是其他朝代其他城市都没有的。

所以开封的底蕴不是体现在皇宫有多大、城墙有多厚,而是体现在它曾经是一个真正意义上的"城市",不是权力中心,是生活中心,老百姓能在这里自由经商、自由生活,这种气质一直延续到今天,你走在开封街头就能感觉到,这个城市不端着,不装,它就是一个活生生的、烟火气十足的地方。

冬天的开封,游客少了,天气冷了,但正因为这样,你才能看到这个城市最真实的样子,早上六点多,鼓楼夜市刚收摊,街道上还留着前一晚的热闹痕迹,卖羊肉炕馍的老板开始准备新一天的食材,这个时候你就会明白,开封人对吃这件事的态度,不是为了旅游,是为了自己,他们真的在意食物好不好吃,真的会为了一碗羊肉汤排队半小时,这种认真劲儿,在很多旅游城市已经看不到了。

大相国寺也是冬天去才有意思,夏天人多,拍照的、许愿的,挤得满满当当,看不出什么来,但冬天不一样,你站在大殿前面,周围安静下来,抬头看那些斗拱、看那些彩绘,突然就能感受到一种东西,不是宗教信仰,是时间的重量,这个寺庙建了毁、毁了建,从北齐到现在一千多年,它还在那儿,这本身就是一种力量。

很多人去开封就是为了吃,这个没错,但如果你只是打卡那几个网红小吃摊,就白来了,开封夜市真正厉害的地方,不是东西有多好吃,而是它让你看到一个城市怎么对待"吃"这件事,你去鼓楼夜市或者西司夜市,会发现那些摊主,很多都是几十年的老手艺,羊肉炕馍、杏仁茶、黄焖鱼、灌汤包,他们做这些东西的时候,手上的动作特别熟练,熟练到你能感觉到那种"我就是要把这个做好"的态度。

这种态度不是表演出来的,是真的在乎,开封人吃东西,不是为了填饱肚子,是为了那口味道,他们会为了一家店排队,会为了一碗汤多走几条街,这种对吃的执着,其实反映的是对生活品质的坚持,不将就、不凑合,这个东西在很多快节奏的城市已经没了,但在开封还在。

铁塔公园其实就是一个老公园,没什么特别的景观设计,但你早上去,会看到很多本地人在那儿遛弯、打太极、唱戏,这个场景特别有意思,因为它让你看到开封人是真的把这些古迹当成生活的一部分,不是旅游资源,是自己家门口的地方,他们在铁塔下面唱戏,在龙亭湖边钓鱼,这种自然而然的状态,是很多古城都做不到的。

龙亭也一样,冬天去龙亭湖,湖面结冰,周围的建筑倒映在冰面上,那种苍凉感特别强,但你看到的不是衰败,是一种沉淀下来的从容,开封这个城市,经历过太多次起起落落,黄河淹过它、战争毁过它,但它每次都能重新站起来,这种韧性不是靠喊口号喊出来的,是一代代人实实在在过日子过出来的。

12月去开封记得带厚衣服,早晚温差大,但中午太阳出来还挺暖和,夜市一般晚上六点以后才热闹起来,可以先去龙亭或者铁塔转转,晚上再去吃,鼓楼夜市和西司夜市都不错,但西司夜市本地人更多一些,吃的更地道,高铁从北京、上海、郑州都能直达,到了之后打车方便,几个主要景点距离都不远,两天时间足够把城里的地方都转一遍,住宿建议住在鼓楼附近,去哪儿都方便,价格也不贵。