
文丨花间酒 编审丨酒传社团队
ID:jiuchuanshe-OTO
作为酒类营销人员,您是否遇到过这样的场景:
客户问起一款酒的风味特点,只能回答“好喝”、“顺口”?
面对不同香型的对比,无法给出专业的品鉴引导?
在一场营销活动中,无法通过专业的讲解与侍酒建立信任感?
……
这并非个例,而是众多从业者面临的职业困境,进入“十五五”开局之年,当行业进入高质量发展的重要节点,消费者已从“喝酒”转向“懂酒”,中国酒业的竞争逻辑正加速改变。
如果说过去的成功靠的是胆识与保真,那么未来的生存,必须依靠专业构建核心壁垒,让专业成为立身之本。
为解决以上痛点,2026年3月13日-15日,由中国酒类流通协会主办、中国食品发酵工业研究院联合主办的 《白酒品鉴师》第28期中级进修班将在河南·郑州开班。助力酒业从业者从“销售者”转向“选酒顾问”。
本次课程设置不局限于白酒品鉴板块,还专注于对酒类营销人员专业能力与服务能力的双重提升。课程内容横跨理论与实战,覆盖以下九大核心板块,助力学员构建完整的白酒知识体系:
1.白酒历史文化:溯源千年酒脉,让销售有故事,让品牌有厚度。
2.白酒的分类:理清纷杂品类,识别各大香型特色。
3.白酒技术的发展:掌握行业演进的最新动态。
4.白酒工艺与酿造之谜:深入产区细节,看懂好酒是如何酿出来的。
5.影响白酒质量与风格的因素:从原料到环境,练就一眼看透品质的火眼金睛。
6.白酒的品评与鉴定(核心实操):掌握专业品鉴技巧,不仅能喝,更能评。
7.白酒国家行业标准:解读数字背后的语言,用标准赢得客户信任。
8.白酒香型地理分布与品牌:纵览全国产区版图,熟知各大香型流派。
9.酒类厂商如何做好圈层营销:从品鉴会到私域运营,教你如何用专业服务锁定高端圈层。
一次进修,解锁九大专业维度,打通“品”与“卖”的任督二脉。
为什么你必须抓住这次机会?
因为行业正在释放强烈的信号:
河南金辉酒业创始人池金清多次在公开场合表达“专业致远”的观念:“上半场,金辉酒业是靠保真活下来的;下半场,一定要靠专业才能走到最后。”
判断背后,是金辉酒业真金白银的投入。据统计,金辉酒业累计投入4000万元用于员工培训,覆盖酒类专业知识、传统文化等内容。近两年来,金辉酒业多次组织员工参与白酒品鉴师培训,多人获得中级白酒品鉴师资格认证。

河南金辉云酒货仓白酒品鉴师风采展示
“严格,是对客户负责,确保每份建议都经得起推敲;也是对员工负责,帮他们把知识内化为扎实的竞争力。”池金清表示。
同样敏锐捕捉到这一趋势的,还有辽宁英民酒业集团董事长符子英。早在2023年上半年,英民酒业就针对一线员工开展中级白酒品鉴师培训班,英民员工更是以此专业证书为荣。“做专才能做精、做细,我们希望英民所有的一线销售人员都能凭借专业,给B端和C端客户进行销售和产品的培训和建议。”符子英表示。据悉,英民酒业集团将在今年对一百多个一线工作人员做高级品酒师培训。

两位酒类流通领域领军人物的感言,道出了行业的共识:专业,是打破内卷的唯一出路。
“当你能用专业的术语,将一瓶酒的风土人情、年份、以及工艺等说的头头是道时,就不再是简单的酒局,而是在酒桌上建立专业和信任的人设,对做生意和做社交是绝对的硬通货。”《白酒品鉴师》第21期学员原红梅感慨道。
《白酒品鉴师》中级进修班由国家一级协会——中国酒类流通协会和国家级科研机构——中国食品发酵工业研究院联合主办。
双权威加持,能确保您所学知识的严谨性与前瞻性。考核合格者将获得行业高度认可的专业证书,为您的职业生涯增添有力砝码。
培训详情如下:
1.时间:2026年3月13日-15日(三天集中进修)
2.地点:河南·郑州
3.适合人群:酒类生产企业的营销人员、流通企业的销售精英、品牌经理、白酒爱好者及想系统提升专业素养的相关从业者。
改变,就在此刻。在酒业下半场的竞争中,唯有专业,才能让你走得更远、更稳。
立即报名《白酒品鉴师》第28期中级进修班,让我们在郑州,一起拥抱酒业的“专业红利期”!
【报名咨询】
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