说起郑州烩面,很多人会先想到人民路的合记烩面,觉得那是郑州烩面的顶流,其实郑州烩面分为好几派,西郊四厂烩面,荥阳浇汁烩面,东区南阳炝锅烩面,所以来郑州游玩,不要只知道合记烩面。
在郑州中原区国棉四厂,这里有一家四十年老店,四厂烩面总店,不管啥时候去人都是很多,因此他家把对面一楼也租下来作为备用餐厅。
烩面大碗十六,小碗十五,他家烩面最大亮点是咖喱味,表面一层黄黄的咖喱,以前咖喱多,现在咖喱少了,至于为啥有咖喱,我也不知道,就是觉得很好吃!#舌尖上的郑州#郑州旅游攻略#西郊美食推荐 #街头美食打卡