爱在健康中成长
爱在点滴中呵护
爱在味雷中绽放
有两样东西别人抢不走
一是吃进我们肚子里的食物
另一种是藏在心里的小梦想
生活是一种教育~
食物是一种生活~
艺之泉美食坊“食”刻相伴健康成长~
吃饱饱，没烦恼~
❄️ 三月食谱说明
郑州高新区艺之泉幼儿园四月食谱说明清明谷雨，春深似海。
四月气温稳步回升，雨水增多，万物生长繁茂，幼儿新陈代谢旺盛，是生长发育的黄金期。本月食谱以护肝健脾、润燥养阳、助力生长为核心，顺应“春末夏初”的过渡特点，为幼儿积蓄成长能量。本月食谱精选春笋、菠菜、蒜苗、莴笋、莲藕等当季春蔬，取其鲜嫩生发之气，助力阳气升发；搭配山药、小米、红枣、南瓜等健脾食材，温和养护幼儿肠胃。
蛋白质来源丰富多样，排骨、鸡腿、大虾、牛肉、龙利鱼轮换登场，满足春季生长高峰的营养需求。特别推出油焖大虾、椒盐龙利鱼、山药炖排骨等优质蛋白菜品，助力幼儿长高长壮。每日搭配金桔枸杞水、苹果山楂水、润肺雪梨水等时令热饮，温和润燥，预防春燥。主食粗细搭配，粥品馒头每周不重样，造型可爱激发食欲。
此食谱所用食材符合暮春饮食特点：护肝、健脾、润燥、助长。
春深食养，蓄力生长。愿这份用心搭配的四月食谱，陪伴艺之泉的孩子们在生机盎然的季节里，吃得香、长得壮、身体棒！
【润美食育小预告】：
下周三，我们的特色菜——非遗河南洛宁蒸肉暖心上线！秉持幼儿园“润美课程”核心理念，我们将食育实践深度融入日常饮食，以“爱家乡、品美食”为核心导向，孩子们将解锁豫西大地洛宁县的百年风味名吃——洛宁蒸肉，让孩子们在舌尖探寻家乡味道的过程中，感知本土饮食文化魅力，在爱与美味的双重滋养中收获成长！
【代表菜品】：
《洛宁蒸肉》《山药炖排骨》《茄汁螺旋意面》
【周末饮食建议】：
建议您延续“清淡、润燥、助长”的饮食原则：
🍃 多吃时令春蔬
四月正值春笋、菠菜、蒜苗、等时令蔬菜上市，富含维生素和膳食纤维，有助于孩子春季生长发育。
家园共育·美味“童”行：本周（3月30日--4月3日）的营养食谱，
由厨师长、保健医代表一同参与制定。让我们的餐单既充满爱心，又更加贴合孩子们的成长需求。共同为孩子们的健康饮食保驾护航！
编辑：保健室
审核：园长室
