【郑州市二七区庆泰路小学餐厅 · 营养午餐】本周食谱预告(4月7日——4月10日)
合理的营养是孩子们发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。初春时节气温渐暖，正是孩子们增强体质、储备能量的关键期，校园餐厅每周结合当前季节特点，精选当季新鲜的瓜果肉菜食材，精心做好营养搭配，助力孩子们在黄金时期抵御寒意、健康成长！让我们一起来看看本周孩子们在学校的午餐菜谱吧～
副 荤
卤水鸡腿: 鸡腿1个
素 菜
白灼生菜: 生菜55g
汤/粥
紫菜蛋花汤：西红柿22g鸡蛋11g紫菜2g
主食
五香卤面：卤面166 肉丝22 芹菜22 黄豆芽33
加 餐
酸奶1个红烧牛肉：牛肉100 土豆122
副 荤
笋瓜肉片：笋瓜66 肉片22
素 菜
清炒绿豆芽：绿豆芽66
汤/粥
红豆粥：红豆5 大米5
主 食
米饭: 米饭110g
加 餐
沙琪玛1个鱼香肉丝：肉丝50g 蒜苔40g 胡萝卜丝 22g木耳丝11g
副 荤
红烧茄子: 茄块55g 肉22g
素 菜
白菜豆腐: 白菜45g 豆腐22g
汤/粥
炝锅肉丝面：面条22g 肉丝5 g黄豆芽11g 番茄22g
主 食
米饭: 米饭110g
加 餐
酸奶1个香菇粉皮炖肘块: 肘块100g 香菇11g 粉皮33 g
副 荤
蒜苔肉丝: 肉丝22g 蒜苔55g
素 菜
醋溜土豆丝:土豆丝66g汤/粥
南瓜粥：南瓜11 大米5
主 食
米饭: 米饭110g
加 餐
香蕉1个红薯富含碳水化合物、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、钙、铁等多种营养成分，其中β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于保护视力、维护皮肤和黏膜健康；膳食纤维能促进肠道蠕动、增加饱腹感、缓解便秘，还可延缓血糖上升；钾元素有助于调节体内电解质平衡与血压，且红薯脂肪含量低、热量适中，作为主食替代更利于体重管理，是营养均衡、老少皆宜的健康食材。
