动态|助力企业高速发展——郑州千味央厨食品股份有限公司“精益生产”项目全面启动

企业管理升级刻不容缓

2022年疫情的持续反复变化，严重影响世界经济和中国经济，中国在2022年经济将更加严峻，国家对于2022年的经济要求是确保GDP稳定在5%左右的增长，创历史最低水平。复杂多变的世界地缘政治，令疫情下的经济雪上加霜，中国制造企业的供应链局部面临断链，难以为继，如蔚来汽车被迫停产，一汽-大众、一汽丰田、特斯拉、上汽大众等车企也面临局部停产的困境……

中国的制造型企业面临前所未有的挑战。2022中国企业营商环境更加恶劣，我国经济面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，变局加速演进，营商环境复杂多变，企业经营风险几何倍增。受此影响，供需两难，一是疫情期间原材料价格持续上涨、用工难、用工贵、企业经营成本不断创下历史高峰，二是受疫情影响，下游客户需求减少，价格不升反降，经营成本无法有效转嫁下游客户，企业的利润几乎为零，甚至为负数，长此以往，企业经营将难以为继。

面临内外严峻挑战，千味央厨管理层敢于正视自身问题，提升企业的运营能力，降低经营成本，提升作业效率，实行精细化的运营与成本管控，才能够保证今天的利润和打造未来的持续发展的能力，让企业在高速发展的列车道上不偏航、不掉队。

千味央厨精益生产项目启动大会于2022年4月7日正式召开。

【千味央厨精益生产项目启动会现场】

量身定制精益生产模式

启动大会上，正睿咨询集团项目驻场组罗老师针对项目的实施规划进行重点阐述，以提升企业精益化管理为目标，助力企业高速发展，从对企业的深度调研，到基础管理模式的导入，以及订单管理系统的梳理、仓库与采购供应链管理系统的实施落地，生产现场提高效率，降低成本，消除所有浪费，到设备维护等为企业量身定制一套科学的精益生产管理模式，培养打造一批优秀的管理人才，使企业全面实现规范化运作，进入标准化管理和数据化管理的“快车道”。

空杯心态是管理升级的重要前提

【千味央厨集团总监陈总致辞】

精益生产永无止尽

正睿咨询集团总经理庞金森老师，进行大会的总结发言。在会上表示，改变从当下开始，大家要做好充分的思想准备，改变虽然会带来一些痛苦，但我们最终要达到的目标是光明的，就值得我们为之去奋斗，并号召员工团结起来，齐头并进。最后强调精益化生产道路不是一蹴而就的，我们要不断前进，改善永无止境！

【正睿咨询集团总经理庞金森老师致辞】

宣誓决心

大会最后，全体参会人员进行宣誓，为实现管理升级目标而奋斗，上下齐心，再创辉煌！

企业简介

郑州千味央厨食品股份有限公司（股票代码：001215）于2012年在河南郑州成立，公司的主营业务为面向餐饮企业的速冻米面制品的研发、生产和销售，是业内较早专注和布局B端客户的速冻食品企业。企业在2021年千味央厨成功上市，成为速冻米面食品领域餐饮供应链龙头和“餐饮供应链”第一股，处于行业龙头地位。企业是海底捞、肯德基、必胜客、华莱士、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名连锁餐饮企业的深度合作伙伴。大家吃过的肯德基的油条、汉堡王的流心芝士、真功夫的包子、曼玲粥店的外卖油条等等，其实都出自千味央厨之手。

正睿咨询与千味央厨一起携手并进，共生发展，切实解决企业生产管理问题，达成长期合作关系，正睿必将倾尽所能，助力企业高速发展。