如今的后河芦村地铁站
୧⍤⃝🍘摆摊后每天干劲十足
2006年高炉烧饼摊正式开业后,日子也变得规律并充实起来。老公不再东游西逛了,每天干劲十足。
上午兄弟俩一般是做出摊前的准备工作,如采购物资、发面、和面、生炭火。
到了十点半,兄弟俩推着架子车准时出门。打烧饼所用的各器具与食材都在架子车上。
通常11:00-13:00是中午最忙的时候,17:30-20:00是下午最忙的时候。哥哥主要负责烤烧饼。弟弟主要负责盘面和售卖。
无论多忙多累,老公都是精力旺盛、喜笑颜开的不停吆喝着。那个嘴像抹了蜜一样开挂。
对比自己年长的郑漂们统统称呼“哥哥姐姐”,并结合对方特点各种夸。对比自己年少的郑漂们便亲切称呼“弟弟妹妹”,对那些看起来是职场白领或戴眼镜的高材生们便统统称呼“帅哥美女”。
边卖烧饼边不时的说几句俏皮话,惹得顾客们哄堂大笑。有一对退休夫妻,家住二七塔附近,每周专门抽一天时间坐公交车到后河芦村买烧饼。
老夫妻会错开就餐高峰期来。每次来,老公老远就招呼开了:“我亲爱的叔叔阿姨啊,欢迎光临。大老远过来不容易,今天还是给您多放芝麻,每个烧饼做得又大又圆,包您满意。”
在没有什么顾客时,他们就坐在旁边和老公天南地北的聊天。一边聊一边吃烧饼一边等烧饼。等出来的烧饼通常二十个左右,是帮朋友们捎的。
几十年过去,高炉烧饼还是一样的模样与味道
୧⍤⃝🍘老公给我介绍街坊邻居
老公人缘好,很快与整条街上的摊贩们、店主们混得烂熟。发现他们做生意几乎全是夫妻一起多。全被我们年长,三四十岁的居多。
我周末休息时,偶尔也会去摊边帮忙售卖,老公便给我仔细的介绍各邻居情况。
对面的是丸子哥哥和丸子嫂,他们主要售卖丸子汤,有肉的有素的。我摆摊后,丸子哥哥的生意好了一大截,不少人一口烧饼一口丸子汤。
斜对面是瓜子哥哥和瓜子嫂,他们主要是做瓜子糖果炒货生意的。你报上我的名,他们会给你打折。
再右边是米线姐姐和米线姐夫,不但卖米线,还卖热干面。他们家米线姐姐当家,你如想吃就去找米线姐姐。
还有我们隔壁摊是牛肉哥哥,专门卖酱牛肉的。你可以用烧饼去换牛肉吃,我的烧饼经常夹他的牛肉。
看到远一点的馍店吗?馍店哥哥也很喜欢我们的烧饼,一个烧饼换三个馍。想吃馍你不需要拿钱去买。
……
老公介绍的可多,我却记不住那么多邻居,还是热衷于每天晚上帮他数零钱。
୧⍤⃝🍘老公拖着我溜街
由于我鲜少在摊前露面,大家并不认识我。至今还记得第一次老公拖着我溜街时的情景。
“烧饼弟弟,你拖着谁啊,你女朋友吗?”一路上摊主们好奇的问老公。
“我媳妇儿,我们女儿都三岁多了。”老公骄傲地解释。
“哦,原来是烧饼弟弟的媳妇儿啊。”瓜子嫂不由分说就给我衣兜里塞了一把干果。
“来来来,烧饼弟弟的媳妇儿,快来我这喝碗丸子汤,我刚炸的新丸子。”隔离的丸子哥哥立马补充。
“看烧饼弟弟对你多好,都不让你干活,看把你养得细白嫩肉的,我一直以为烧饼弟弟是单身汉呢。”瓜子嫂羡慕的拉着我说话。
从此我又多了个名字“烧饼弟弟的媳妇儿。”面对热情的街坊邻居,我是不知道聊什么,只能点头微笑,一切话语权全交给老公代劳了。看来他们之间的关系特别好。
୧⍤⃝🍘同事嫌摆地摊不体面
在公司也遇到几个老公的同乡。面试时得知我们来自同一个县城,他们一下子变得很热情,背后也不再叫我经理了,直呼嫂子。
后来工作中、生活中有困难也喜欢找我帮忙。一次两个十八九岁的男生给我说太累,搬不动货,不想干了,让我帮忙介绍份轻松点的工作。
我想起了老公摊位准备招个帮工,活不重,基本是手工活。时间也不长,一天只忙饭点附近的三四个小时。
便介绍他们去后河芦村那个烧饼摊看看。两人一听忙摆手:“去地摊上干活啊,还不够丢人呢。坚决不去!”
“为啥?摆地摊的不偷不抢,凭劳动所得,并不比你上班挣的少啊。”我忙问原因。
“因为摆地摊的人都是找不到工作的人才去干的,还不如我们呢。”
“原来是这样啊。”好像有点道理又好像不对。在他们眼里,摆地摊是不体面的工作。从此我便不再提帮找工作的事了。
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腾腾,七零后,曾经的企业高管。现在的基层从业者。热爱写作,篇篇原创,想通过文字与大家分享精彩人生。