【郑州旅院烹饪食品学院】美食分享— —浓汤番茄肥牛卷
番茄2个、肥牛卷250g、味极鲜酱油2勺、番茄酱2大勺、油适量、葱花适量、清水适量、盐1匙。1. 金针菇去根儿洗净,锅中倒入稍多清水,烧开后将金针菇下锅焯烫一分钟捞出备用。4. 番茄去皮切小丁,下锅不停翻炒,翻炒至融化,加入番茄酱和一点味极鲜酱油翻炒均匀。6. 将焯烫后的金针菇和肥牛卷倒入锅中,调入适量盐,搅拌均匀,煮至断生就可以关火出锅了。7. 酸酸甜甜的番茄浓汤简直太美味了,点缀一点香葱碎,食欲满满啊。[来源|转载自《美食天下》。(声明:烹饪食品学院“微信公众号刊载此文,是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正,删除或依法处理。)