三棉 暖“食”光——郑州三棉幼儿园4月27日食谱

豆腐也叫水豆腐，是常见的豆制品，由黄豆、黑豆等蛋白质含量较高的豆类制作而成。豆腐是我国的传统食品，含有蛋白质、脂肪、多种微量元素等营养成分,具有补充营养、清热润燥、养胃益脾、补脑健脑、强壮骨骼的功效。

1.清热润燥：豆腐味甘性寒，是一种清热润燥的养生食物，能够清除体内热毒，也可生津止咳。

2.补血养胃：豆腐也具有补血养颜的功效，可以增加血液中铁元素的含量。

3.强壮骨骼：豆腐的营养价值较高，且钙质的吸收率可以达到95%，有利于牙齿及骨骼的发育。