【郑州市二七区马寨二中】本周食谱预告(5月6日——5月9日)
炒菜
香菇烧鸡块:鸡块136香菇27土豆72
花菜炒肉: 花菜90肉18青椒9
番茄炒鸡蛋:鸡蛋54番茄90
主食
米饭:大米150g
汤 / 粥
红豆汤:小汤圆
蒜蓉生菜
主食
煮鸡蛋
酱香饼/馒头、蒸粗粮
汤 / 粥
八宝粥
炒菜
蒸饺
五香鸭腿
酸奶:酸奶150
汤 / 粥
番茄鸡蛋汤
千张炖海带
主食
煮鸡蛋
芝麻小烧饼/花卷、蒸粗粮
汤 / 粥
绿豆糊
炒菜
土豆烧牛肉:牛肉90土豆138
肉片烧腐竹: 肉27豆腐109青椒18洋葱18
酸辣绿豆芽:绿豆芽63
主食
米饭:大米150g
汤 / 粥
银耳红枣汤:番茄4.5鸡蛋4.5金针菇4.5
小炒包菜
主食
煮鸡蛋
手抓饼/馒头、蒸粗粮
汤 / 粥
粗粮米糊
炒菜
肉酱热干面:肉36热干面236绿豆芽54上海青54蒜苔9花生米9
肉夹馍:肉127青椒27
酸奶
主食
米饭:大米150g
汤 / 粥
绿豆汤
黄豆芽营养丰富,是营养价值很高的常见蔬菜。它由黄豆发芽而成,不仅保留了优质植物蛋白、膳食纤维以及钙、铁等多种矿物质,还在发芽过程中合成了黄豆没有的维生素C,同时大幅提升B族维生素含量。发芽后黄豆中的植酸、抗营养物质被分解,营养更好消化吸收,热量低、口感清爽,经常食用能促进肠道蠕动、补充维生素、增强免疫力,兼顾健康与清淡,老少皆宜。
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