郑州是妥妥的烩面天花板！羊肉烩面更是自带烟火气，熬煮许久的羊肉羊骨汤底温润乳白，鲜味儿直接锁在汤里。筋道爽滑的宽面吸满浓汤，配上软烂羊肉和满满配菜，一口汤一口面，香得太过瘾～
第一种：传统经典羊肉烩面-合记烩面
中华老字号 / 非遗，1946 年创立，羊骨慢熬 12 小时，汤浓醇厚、面筋肉香，配糖蒜一绝。
第二种：景祥烩面
老郑州风味，羊肉软烂、汤味正，羊肉串 + 凉菜 + 烩面是本地人标配。
第三种：咖喱特色-四厂烩面
第四种：萧记三鲜烩面
开创三鲜烩面，鱿鱼、海参、皮肚提鲜，汤鲜无膻，面条细薄。
不知道各位看官偏爱哪一款郑州烩面？
是醇厚地道的老式羊肉烩面，还是鲜掉眉毛的三鲜烩面？
又或是自带独特风味的咖喱烩面？
快来评论区聊聊，你心中郑州烩面的天花板是哪家～😋
